25 einfache Rezepte, welche du mit Zutaten aus dem Notvorrat zubereiten kannst.
Keine frischen Zutaten? Kein Problem! Diese Rezepte dienen dazu, dir das Kochen in Zeiten, wo das Einkaufen von frischen Zutaten erschwert ist, zu erleichtern. Denn man kann auch aus Zutaten mit dem Vorratsschrank wunderbare Dinge auf den Tisch zaubern. Falls dir die Ideen fehlen, habe ich dir hier die 25 besten Rezepte aufgelistet.
Sei es Grundzutaten selber machen, hausgemachtes Brot, einfache Rezepte für das Abendessen oder leckere Snacks für den Hunger zwischendurch. Hier wird jeder einige Ideen finden, um den Lebensmittelvorrat kreativ in leckeres Essen zu verwandeln. Denn lecker Kochen kann man auch mit begrenztem Zugang zu frischen Zutaten.
Und natürlich dürfen auch die süssen Naschereien in schwierigen Zeiten nicht fehlen.
Wenn du Mehl, getrocknete Pasta, Tomatendosen, getrocknete Hülsenfrüchte und ein paar Gewürze zu Hause hast, kommst du damit schon sehr weit.
Bitte beachte, dass du die meisten Rezepte etwas anpassen kannst. Einige Zutaten kann man auch weglassen oder mit der getrockneten Version ersetzten. Solltest du also weder frischen Knoblauch noch Zwiebeln zu Hause haben, kannst du sie mit der Pulverform ersetzten. Dies gilt auch für alle frischen Kräuter!
Lies dir auch unbedingt noch die Bemerkungen durch, welche ich zu einigen Rezepten geschrieben habe. So kann man zum Beispiel frische Pilze im Notfall auch durch eingelegte oder getrocknete Pilze ersetzten. Weitere Ideen stehen unter den einzelnen Rezepten oder im Blogpost dazu.
Jetzt wünsche ich dir viel Spass beim Kochen und Backen, bleib bitte zu Hause und das wichtigste: Bleib Gesund!
Immunsystem Stärken
Ingwer Kurkuma Shot
Ingwer Shots selber machen ist so einfach und stärkt dein Immunsystem währen der kälteren Jahreszeit. Ich zeige dir, wie du mit nur wenigen Zutaten diesen leckeren Ingwer Kurkuma Shot machst!
Hafermilch selber machen geht ganz einfach, schnell, und mit nur wenigen Zutaten! Lass mich dir zeigen, wie du dieses Hafermilch Rezept zu Hause machen kannst.
Dieses vegane Cashew-Sahnerezept musst du einfach kennen. Es hat einen leichten Cashewgeschmack, ist cremig, und dient als pflanzlicher Ersatz für Rahm.
Leckeres türkisches Fladenbrot selber machen und das ganz ohne Kneten. Lass mich dir zeigen, wie du dieses einfache Fladenbrot Rezept ohne viel Aufwand bäckst.
Das beste Rezept für fluffigen veganen Zopf mit Schritt für Schritt Bildern und Video. Lass mich dir zeigen, wie du diesen veganen Zopf selber machen kannst – deine Liebsten werden sich darüber freuen!
Unwiderstehlich leckere vegane Laugenbrezel selber machen! Ich zeige dir, wie es geht! Ein einfaches Brezel Rezept mit vielen Schritt-für-Schritt Bildern!
Leckere Penne Arrabiata mit einer leicht scharfen Note! Dieses Pasta Arrabiata Rezept ist einfach und im Nu zubereitet, perfekt für ein schnelles Essen!
Was gibt es besseres als ein Teller frisch gekochter Spaghetti Pomodoro?! Dieser italienische Klassiker ist schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie!
Das beste vegane Linsen Bolognese Rezept überhaupt! Aromatisch, würzig, und voll mit guten Nährstoffen – diese vegane Bolognese ist der Hit in der ganzen Familie.
Vegane One Pot Pasta – die schnellste Pasta der Welt! Sie wird in nur einem Topf direkt mit der Sauce gekocht und ist in 20 Minuten fertig auf dem Tisch.
Anstatt frische Champignons kannst du auch Pilze aus dem Glas/Dose verwenden.
Rote Linsensuppe
Diese cremige rote Linsensuppe ist eins der einfachsten Linsensuppenrezepte überhaupt! Sie ist gesund, reich an Eiweiss, und eignet sich besonders als leichtes Mittags- oder Abendessen! Suppenfans sind begeistert davon!
Das beste einfache und schnelle Gemüsesuppe Rezept überhaupt und mein absolutes Lieblingsrezept für selbstgemachte Gemüsesuppe! Es ist schnell zubereitet, wärmend, super lecker, und gesund! Perfekt für die kalte Jahreszeit!
Hervorragendes Rezept, um alles mögliche Gemüse zu verwenden. Ob Kartoffeln, Kohl, Lauch, oder was dein Gemüsefach noch hergibt. Dieses Rezept ist sehr variabel und kann mit fast allem Gemüse gemacht werden. Weitere Ideen findest du im Blogpost dazu.
Kartoffel Brokkoli Suppe
Cremige Kartoffel Brokkoli Suppe mit Biss! Diese Suppe ist vegan, gesund, lecker, schnell zubereitet und perfekt für eine leichte Mahlzeit im Winter!
Falls du nur noch Kartoffeln übrig hast, kannst du den Brokkoli auch weglassen.
Snacks
Geröstete Kichererbsen
Im Ofen knusprig geröstete Kichererbsen mariniert mit Olivenöl und Gewürzen – ein gesunder, leckerer, und Nährstoffreiche Kichererbsen Snack, der vielseitig einsetzbar ist.
Super cremige und leckere vegane Käsesauce für Nachos und vieles mehr! Dieser Käsedip ist schnell und einfach gemacht und darf auf keiner Party fehlen!
Lerne, wie du einen besonders leckeren und cremigen Hummus selber machen kannst! Mit diesem Hummus Rezept und ein paar wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen geschmeidigen und aromatischen Hummus selber zu!
Es ist ganz einfach, vegane Leberwurst selber zu machen! Zudem schmeckt dieser vegane Aufstrich mit Kidneybohnen und Räuchertofu super lecker! Lass mich dir zeigen, wie es geht!
Gibt es etwas Besseres als knusprige selbstgemachte Pommes direkt aus dem Backofen? Ich zeige dir, wie du ganz einfach goldbraune und knusprige Pommes selber machen kannst.
Das beste und einzige vegane Crêpes Rezept, das du kennen musst! Crêpes ohne Ei sind einfach und schnell gemacht – lass mich dir zeigen, wie du dieses Rezept ganz einfach zu Hause zubereiten kannst!
Knusprige vegane Erdnussbutter Kekse mit Schokoladenstücken – der Traum jedes Erdnussbutterliebhabers! Ein einfaches, schnelles, und vor allem leckeres Rezept für vegane Kekse!
Schnelle Haselnussplätzchen mit Schokolade – einfach gemacht und super lecker! Ich zeige dir gleich zwei Varianten, wie du diese vegane Keksrolle mit Haselnuss machen kannst!
Liebe Aline
Bin per Zufall auf den Auftritt im Internet gestossen, Kompliment, toll gemacht und fachlich grosse Vielfalt, Zeitlich Aktuell, Bravo
Liebi Grüss
Sigi
Liebe Aline
Bin per Zufall auf den Auftritt im Internet gestossen, Kompliment, toll gemacht und fachlich grosse Vielfalt, Zeitlich Aktuell, Bravo
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Sigi
Lieber Sigi, danke vielmals für deine lieben Worte! ❤️
Liebe Grüsse,
Aline