{"id":24364,"date":"2021-07-06T10:27:40","date_gmt":"2021-07-06T08:27:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aline-made.com\/?p=24364"},"modified":"2021-08-03T17:53:42","modified_gmt":"2021-08-03T15:53:42","slug":"himbeer-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aline-made.com\/de\/himbeer-brownies\/","title":{"rendered":"Himbeer Brownies"},"content":{"rendered":"\n

Fruchtige Himbeer Brownies! Diese Brownies mit Himbeeren sind besonders saftig, lecker, und nur mit wenig Zucker gebacken!<\/p>\n\n\n\n

\"himbeer<\/figure>\n\n\n\n

Dieses super einfache Rezept f\u00fcr Himbeer Brownies ist eins meiner liebsten Brownie Rezepte! Himbeeren machen die Brownies nicht nur super saftig, sondern auch sehr fruchtig und geben ihnen ein besonders s\u00fcsses Aroma. Durch die S\u00fcsse der Himbeeren kann man auch den Zuckergehalt im Rezept drastisch reduzieren. Win-Win! \ud83d\ude4c<\/p>\n\n\n\n

Zudem sind sie sehr luftig, schokoladig, super lecker, und kommen bei jedem gut an. <\/p>\n\n\n\n

\"nahaufnahme<\/figure>\n\n\n\n

Diese sommerlichen Brownies backe ich am liebsten mit frischen Himbeeren. Falls du aber mal keine frischen Himbeeren zur Hand hast oder im Winter sowas Leckeres auf den Tisch zaubern m\u00f6chtest, kannst du gerne auch zu gefrorenen Himbeeren greifen.<\/p>\n\n\n\n

Besonders sch\u00f6n werden die Himbeer Brownies, wenn du ein paar Himbeeren zur\u00fcckbeh\u00e4ltst und sie vor dem Backen auf dem Teig verteilst.<\/p>\n\n\n\n

\"schoko<\/figure>\n\n\n\n

Himbeer Brownies Rezept - So geht's<\/h2>\n\n\n\n

Damit die Brownies beim ersten Mal ein Erfolg wird, habe ich dir hier einen visuellen Guide mit Schritt-f\u00fcr-Schritt Bilder erstellt. Dieser ist besonders Backanf\u00e4ngern zu empfehlen. Die genauen Mengenangaben und alles Weitere, was du f\u00fcr das Rezept wissen musst, findest du in der Rezeptkarte weiter unten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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  • Backofen auf 180\u00b0C Umluft vorheizen. Eine Backform (circa 15x23cm) mit Backpapier auslegen.<\/li>\n\n\n\n
  • Schokolade und Margarine in der Mikrowelle oder \u00fcber dem Wasserbad schmelzen.<\/li>\n\n\n\n
  • Geschmolzene Schokolade und Margarine mit dem Zucker in einer grossen Sch\u00fcssel mischen. Eier und Vanilleextrakt zugeben und gut vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"Himbeer<\/figure>\n\n\n\n
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    • Mehl, Backpulver, und Salz darunterr\u00fchren. Himbeeren unterheben. \u2192 Tipp: Ein paar Himbeeren beiseitestellen und sie auf dem glatt gestrichenen Brownie-Teig (n\u00e4chster Schritt) verteilen. So werden die Himbeer Brownies optisch noch sch\u00f6ner!<\/em> <\/strong>\ud83d\ude09<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \"Himbeer<\/figure>\n\n\n\n
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      • In die vorbereitete Form giessen. \u2192 Jetzt mit den restlichen Himbeeren dekorieren!<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      • Brownie Teig glatt streichen, und f\u00fcr 30-35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \"Himbeer<\/figure>\n\n\n\n
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        • In 12 Brownies schneiden & geniessen!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
          \"geschnittene<\/figure>\n\n\n\n

          H\u00e4ufige Fragen & Tipps<\/h2>\n\n\n\n

          Wie lange bleiben die Brownies frisch?<\/strong> F\u00fcr gute 2 Tage. Lagere sie in einer Tupperware bei Raumtemperatur.<\/p>\n\n\n\n

          Kann ich Himbeer Brownies einfrieren?<\/strong> Ja klar! Friere sie bereits geschnitten in einem Gefrierbeutel f\u00fcr maximal 3 Monate ein. Einzeln bei Raumtemperatur auftauen oder kurz bei 180\u00b0C aufbacken.<\/p>\n\n\n\n

          Zucker:<\/strong> Dieses Rezept verwendet etwas weniger Zucker als die meisten Brownies Rezepte. Falls du deine Brownies dennoch sehr s\u00fcss magst, kannst du jeweils 100g weisser und brauner Zucker (anstatt nur 50g) verwenden. <\/p>\n\n\n\n

          Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?<\/strong> Ja! W\u00e4hrend der Himbeersaison rate ich dir allerdings, frische Himbeeren zu verwenden. <\/p>\n\n\n\n

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          Weitere Brownie Rezepte<\/h2>\n\n\n