{"id":32954,"date":"2022-10-31T11:53:44","date_gmt":"2022-10-31T09:53:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aline-made.com\/?p=32954"},"modified":"2022-10-31T13:13:28","modified_gmt":"2022-10-31T11:13:28","slug":"kuerbisrisotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aline-made.com\/de\/kuerbisrisotto\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbisrisotto"},"content":{"rendered":"\n

K\u00fcrbisrisotto mit ger\u00f6stetem K\u00fcrbis aus dem Ofen – ein cremiges, einfaches, veganes, und leckeres Gericht zur K\u00fcrbiszeit!<\/p>\n\n\n\n

\"k\u00fcrbisrisotto<\/figure>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

K\u00fcrbisrisotto ist ein klassisches, beliebtes, und weit verbreitetes Gericht w\u00e4hrend der K\u00fcrbiszeit. Dabei ist es super einfach zum Kochen und eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen f\u00fcr die ganze Familie oder f\u00fcr ein romantisches Essen zu Zweit.<\/p>\n\n\n\n

Hier findest du alle K\u00fcrbis Rezepte von Aline Made<\/a><\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr das Risotto wird der K\u00fcrbis mit etwas Oliven\u00f6l und Gew\u00fcrzen im Backofen ger\u00f6stet. Dies sorgt f\u00fcr sehr aromatische R\u00f6stnoten und gibt dem K\u00fcrbis etwas mehr Geschmack, als wenn er nur ged\u00fcnstet oder gesiedet wird. Danach wird der K\u00fcrbis zu einem K\u00fcrbisp\u00fcree p\u00fcriert, was anschliessend unter den fast fertiggekochten Risottoreis ger\u00fchrt wird. <\/p>\n\n\n\n

\"k\u00fcrbisrisotto<\/figure>\n\n\n\n

Wer sein K\u00fcrbisrisotto etwas st\u00fcckiger mag, p\u00fcriert nicht den ganzen K\u00fcrbis, sondern legt ein paar K\u00fcrbisw\u00fcrfel beiseite und gibt sie am Schluss ganz zum Risotto.<\/p>\n\n\n\n

Wenn du magst, kannst du den K\u00fcrbisrisotto mit etwas K\u00e4se aufpeppen. Eine pflanzliche K\u00e4sealternative eignet sich hervorragend und macht den Risotto noch cremiger. Nicht-Veganer k\u00f6nnen auch gerne zu geriebenem Parmesan K\u00e4se greifen.<\/p>\n\n\n\n

Zur Dekoration eignen sich gehobelte Mandeln (in der Pfanne ohne \u00d6l kurz anr\u00f6sten), frische Kr\u00e4uter, oder gehackte N\u00fcsse! <\/p>\n\n\n\n

Bester K\u00fcrbis<\/h2>\n\n\n\n

Ich bereite dieses cremige K\u00fcrbisrisotto Rezept sehr gerne mit Butternut K\u00fcrbis zu. Dieser hat eine besonders nussige Note, welche ich pers\u00f6nlich sehr mag. <\/p>\n\n\n\n

Gerne kannst du aber auch einen Hokkaido K\u00fcrbis oder Muskat K\u00fcrbis verwenden. Schlussendlich schmeckt es dir mit deiner Lieblings-K\u00fcrbis-Sorte am besten!<\/p>\n\n\n\n

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Tipps zum Risotto Kochen<\/h2>\n\n\n\n

Was bei der Zubereitung von Risotto wichtig ist:<\/p>\n\n\n\n