{"id":9607,"date":"2019-06-03T15:03:47","date_gmt":"2019-06-03T13:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aline-made.com\/?p=9607"},"modified":"2019-06-12T09:43:35","modified_gmt":"2019-06-12T07:43:35","slug":"blumenkohl-steaks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aline-made.com\/de\/blumenkohl-steaks\/","title":{"rendered":"Blumenkohl Steaks Grillen"},"content":{"rendered":"\n

Blumenkohl Steaks auf dem Grill ist wahrlich eines der besten Grillgem\u00fcse \u00fcberhaupt! Die Steaks sind einfach zu machen, super lecker, und gesund.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"blumenkohl<\/figure>\n\n\n\n

Ja, du hast richtig geh\u00f6rt, Steaks gemacht aus Blumenkohl! Die besten Steaks f\u00fcr auf den Grill! Umweltfreundlich, gesund, und verdammt lecker. <\/p>\n\n\n\n

Es spielt dabei keine Rolle, ob du eine pflanzliche Di\u00e4t befolgst und nicht weisst, was du diesen Sommer so alles auf den Grill schmeissen kannst, oder du einfach eine tolle Gem\u00fcsebeilage f\u00fcr deine n\u00e4chste BBQ Party brauchst. <\/p>\n\n\n\n

Diese Steaks sind dein Begleiter f\u00fcr den Sommer.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Blumenkohl Steaks sind in Amerika schon l\u00e4nger im Trend, leider bei uns noch eher unbekannt. Aber das k\u00f6nnen wir ja \u00e4ndern (und sollten wir auch). <\/p>\n\n\n\n

Als ich diese Steaks zum ersten Mal ausprobiert habe, war ich von zwei Dingen \u00fcberrascht:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Gegrillte Blumenkohlsteaks schmecken unglaublich lecker.<\/strong> Blumenkohl vom Grill ist nicht vergleichbar mit gebackenem oder ged\u00e4mpftem, da er w\u00e4hrend des Grillvorgangs einen einzigartigen Rauchgeschmack entwickelt.<\/li>\n\n\n\n
  2. Wie wenig Steaks man aus einem Blumenkohl machen kann: genau zwei!<\/strong> Das ist eine \u00fcberraschend kleine Zahl, die mich ein wenig entt\u00e4uscht hat. Wahrscheinlich geht es dir genauso und genau darum zeige ich dir, wie du auch die Reste des Blumenkohl grillen kannst. Die Details dazu findest du weiter unten.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Aber lass mich dir nochmals sagen, diese Steaks verdienen es wirklich, eines der besten veganen Grillgerichte<\/strong> \u00fcberhaupt genannt zu werden!<\/p>\n\n\n\n

    \"blumenkohl<\/figure>\n\n\n\n

    Wie Macht man Blumenkohl Steaks<\/h2>\n\n\n\n

    Das Rezept ist ganz einfach und nebst einem Grill brauchst du nur einen frischen Blumenkohl und etwas \u00d6l. Ich verwende gerne Oliven\u00f6l, aber mit Sonnenblumen- oder Raps\u00f6l geht’s auch.<\/p>\n\n\n\n

    Einmal geschnitten und auf dem Grill sind sie ganz einfach und schnell fertig!<\/p>\n\n\n\n

    Blumenkohl Steaks Schneiden – So geht’s<\/h2>\n\n\n\n

    Dies ist die einzige knifflige Angelegenheit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Wie schon erw\u00e4hnt, kannst du aus einem Blumenkohl leider nur zwei Steaks machen. Der Strunk am \u00e4usseren Teil des Blumenkohls ist nicht fest genug und h\u00e4lt die R\u00f6schen nicht zusammen. Deshalb kannst du nur den mittleren Teil f\u00fcr die Steaks verwenden<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \u00dcberraschenderweise stellte ich fest, dass der Strunk von kleineren Blumenkohlen st\u00e4rker und kompakter ist als der von gr\u00f6sseren. Darum rate ich dir, beim Einkaufen darauf zu achten, einen etwas kleinere Blumenkohl zu kaufen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n