Tortilla-Chips auf einer grossen Platte/Teller (oder einem mit Backpapier belegtem Holzbrett) anrichten, Avocado, Tomate, Schalotte, Jalapeños und Koriander darauf verteilen.
Die vegane Käsesauce darüber verteilen und sofort geniessen.
Variante 1: Erwärme die Käsesauce in der Mikrowelle oder einer kleinen Pfanne, bevor du sie über die Nachos verteilst.
Variante 2: Erwärme die angerichteten Nachos kurz in der Mikrowelle oder im Backofen.
Notizen
Bereite nur gerade so viele Nachos zu, wie du auch isst. Aufbewahren kann man sie nicht, da sie durch die Toppings sehr matschig werden.
Die Toppings kannst du ganz nach deinem Geschmack anpassen! Es gibt weder Regeln noch Grenzen! Mais, Bohnen, Paprika, Oliven, und vieles mehr! Im Blogpost findest du noch mehr Ideen!
Vegane Käsesauce: Ich empfehle dir, sie nach diesem veganen Käsedip Rezept selber zu machen! Wenn es mal schnell gehen muss, geht's auch mit einem gekauftem Käsedip.