Weißer Glühwein
Lerne, wie du weißen Glühwein selber machen kannst! Ein einfaches und leckeres weißer Glühwein Rezept mit weihnachtlichen Gewürzen.
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Portionen :
Kalorien : 44kcal
Zutaten
- 1 Flasche Weisswein
- 2.5 cm Stück Ingwer in feinen Scheiben
- 1 Orangen nur Saft
- 1 Zitrone nur Saft
- 4 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 2 Kardamom Kapseln
- 4 EL Ahornsirup
Zubereitung
- Orange und Zitrone gut waschen, dann den Saft auspressen. Ingwer in feine Scheiben schneiden.
- Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, jedoch nicht kochen lassen. Hitze reduzieren und mit geschlossenem Deckel für 30-45 Minuten ziehen lassen. Der Glühwein darf nicht kochen, ansonsten verkocht der Alkohol!
- Durch ein feines Sieb giessen und heiss servieren! Bei Bedarf mit mehr Ahornsirup süssen oder einem Schuss Rum verfeinern!
Notizen
Aufbewahren: Den fertigen Glühwein in eine Glasflasche abfüllen und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. So kannst du ihn sehr gut vorbereiten. Vor dem Servieren kurz erhitzen!
Weißwein: Am besten verwendest du einen trockenen bis halbtrockenen Weisswein wie zum Beispiel einen Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, oder Silvaner.
Liebst du Glühwein mit Schuss? Dann schmecke ihn am Ende mit etwas Rum, Weinbrand, oder Amaretto ab!
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Nährwerte
Energie: 44kcal | Kohlenhydrate: 11g | Protein: 1g | Fett: 1g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 152mg | davon Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 7g | Vitamin A: 154IU | Vitamin C: 35mg | Kalzium: 53mg | Eisen: 1mg