Nudeln mit Frischkäse & Tomaten
Ultra cremige Nudeln mit Frischkäse und Tomaten! Baked Feta Pasta TikTok Trend mit Frischkäse anstelle von Feta - schmeckt der ganzen Familie!
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Portionen :
Kalorien : 765kcal
Zutaten
- 200 g Nudeln nach Wahl
- 200 g Frischkäse
- 300 g Cherrytomaten
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1 Schalotte gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Kräuter
- eine Prise Chiliflocken optional
- Salz & Pfeffer
- etwas Basilikum
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Cherrytomaten, Knoblauch, und Schalotte in eine Backform geben. Mit Olivenöl, einer Prise Chiliflocken, Salz, und Pfeffer mischen. Frischkäse in der Mitte platzieren. Für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- In der Zwischenzeit, Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. 4 EL Nudel-Kochwasser zurückbehalten, restliches Nudelwasser abgiessen.
- Nudeln in die Auflaufform geben und alles gut mischen! → Tipp: Wem die Sauce zu dickflüssig ist, mischt das zurückbehaltene Nudelwasser darunter.
- Basilikum darüber verteilen & servieren!
Notizen
- Reste können für 3 Tage in einer Tupperware im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Glutenfrei – verwende glutenfreie Nudeln (zum Beispiel von Barilla)!
- Vegan: Veganer Frischkäse verwenden.
Nährwerte
Energie: 765kcal | Kohlenhydrate: 89g | Protein: 21g | Fett: 37g | davon gesättigte Fettsäuren: 21g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 2g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9g | Cholesterin: 101mg | Natrium: 339mg | Kalium: 734mg | davon Ballaststoffe: 5g | davon Zucker: 11g | Vitamin A: 2096IU | Vitamin C: 36mg | Kalzium: 151mg | Eisen: 3mg