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Vegane Tortilla Wraps mit BBQ Kichererbsen servier in einer blauen Schüssel

Vegane Tortilla Wraps mit BBQ Kichererbsen

Vegane Wraps gefüllt mit gerösteten Kichererbsen, BBQ Sauce, Salat, und Tomaten - ein leckeres Tortilla Wraps Rezept für Zwischendurch oder als leichtes Abendessen.
Autor : Aline Cueni
5 von 1 Bewertung

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zubereitung :5 Minuten
kochen :5 Minuten
Kichererbsen Zubereiten :30 Minuten
total :10 Minuten
Portionen : 4 Wraps
Kalorien : 237kcal

Zutaten
 

Zubereitung
 

  • Bereite die gerösteten Kichererbsen gemäss diesem Rezept vor. Das dauert mind. 30 Minuten, kann aber auch im Voraus zubereitet werden.
  • Erhitze eine Bratpfanne und brate jede Seite des Tortilla für max. eine Minute an. Sie sollten nur erwärmt und nicht goldbraun gebraten werden, sonst sind sie zu hart zum Aufrollen. Du kannst sie auch in der Mikrowelle oder Backofen erwärmen, siehe Packungsanweisung.
  • Leg den geschnittenen Salat, Tomate, Kichererbsen, BBQ Sauce, und Joghurt auf der Mitte oder unteren Drittel des Tortilla und beträufle alles mit Zitronensaft.
  • Lege 2cm von jeder Seite in die Mitte und beginne den Tortilla von unten her in einen Wrap aufzurollen. Halbiere ihn vor dem Servieren in der Mitte. ➝ Hier gibt's eine Schritt für Schritt Anleitung mit Bildern.

Notizen

Nährwerte

Energie: 237kcal | Kohlenhydrate: 41g | Protein: 9g | Fett: 5g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 703mg | Kalium: 349mg | davon Ballaststoffe: 6g | davon Zucker: 9g | Vitamin A: 1385IU | Vitamin C: 7.5mg | Kalzium: 105mg | Eisen: 2.7mg