Veganes Mango Lassi
Veganes Mango Lassi ist ein traditionelles indisches Mango Getränk, das aus frischer Mango, pflanzlichem Joghurt und einem Hauch Kardamom hergestellt wird. Ein erfrischendes Getränk mit viel Vitaminen!
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Portionen :
Kalorien : 147kcal
Zutaten
- 1 Mango reif
- 1 Becher (180g) Sojajoghurt oder ein anderes pflanzliches Joghurt
- 120 ml Wasser
- 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft, brauner Zucker
- ½ Limette nur Saft
- ¼ TL gemahlener Kardamom
- Eiswürfel
Zubereitung
- Schäle die Mango und schneide sie in Stücke. Gib sie mit allen anderen Zutaten in einen Mixer.
- Mixe alles sehr gut, bis du ein cremiges und geschmeidiges Mango Lassi hast. Serviere es mit Eis.
Notizen
- Gib die doppelte Menge an Wasser dazu, wenn du den Lassi lieber etwas leichter und dünnflüssiger magst.
- Für eine schöne gelbe Farbe kannst du ½ TL Kurkumapulver zum mixen dazugeben.
Nährwerte
Energie: 147kcal | Kohlenhydrate: 33g | Protein: 2g | Fett: 1g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 14mg | Kalium: 184mg | davon Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 27g | Vitamin A: 895IU | Vitamin C: 42.4mg | Kalzium: 111mg | Eisen: 0.2mg