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zwei hände halten einen grapefruit cocktail
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Grapefruit Rosmarin Cocktail (alkoholfrei)

Dieser alkoholfreie Grapefruit Cocktail mit Rosmarin Sirup ist spritzig, frisch, und lecker! Der perfekte Begleiter für festliche Anlässe mit Kindern und Erwachsenen!
Gericht Drinks
Land & Region Vegan
Keyword cocktail alkoholfrei, grapefruit cocktail, mocktail, rosmarin sirup
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 1 Mocktail
Kalorien 79kcal

Zutaten

Grapefruit Rosmarin Sirup

  • 200 g Zucker
  • 240 ml Wasser
  • 120 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • 4 Scheiben frischer Ingwer
  • 1 EL abgeriebene Grapefruit Schale

Grapefruit Rosmarin Mocktail

  • 1 EL Grapefruit Rosmarin Sirup
  • 30 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
  • 120 ml Sprudelwasser

Zubereitung

Grapefruit Rosmarin Sirup

  • Gib alle Zutaten in einen kleinen Topf und bringe es zum Kochen. Reduziere die Hitze und lass es für 10 Minuten köcheln, bis es leicht eingedickt ist.
  • Lass den Sirup für eine Stunde ziehen und auskühlen.
  • Fülle den Sirup in eine kleine Glasflasche oder altes Marmeladenglas und bewahre ihn im Kühlschrank auf. Bleibt für mind. eine Woche frisch.

Grapefruit Rosmarin Mocktail

  • Gib zuerst den Sirup und danach den frisch gepressten Grapefruitsaft in ein Cocktailglas.
  • Fülle es mit Sprudelwasser auf und gib ein paar Eiswürfel dazu. Dekoriere es nach Bedarf mit Rosmarin oder mit geviertelten Grapefruit Scheiben.

Video

Notizen

  • Grapefruit: ∼ 3 Stück sollten für den Sirup sowie 4 Drinks reichen.
  • Süsse: Wenn du es süsser magst, verwende die doppelte Menge an Sirup für einen Cocktail.
  • Sirup Filtern: Du kannst den Sirup vor dem Abfüllen durch ein feines Küchensieb filtern. Ich lasse gerne alles drin, so zieht der Sirup noch nach und bildet ein stärkeres Aroma. Zudem finde ich, dass es sehr schön im Glas aussieht (auch als Geschenkidee).
  • Sirup Menge: Mit dem Sirup kannst du circa 20 Mocktails machen.
  • Für Kinder: Kindern mögen oft den bitteren Geschmack der Grapefruit nicht. Serviere ihnen darum einfach den Sirup mit Sprudelwasser, ohne frischen Grapefruitsaft.
  • Grosse Drinks: Das Rezept ist für ein Mocktail in einem Cocktail oder Champagnerglas gedacht. Verdopple die Menge, wenn du normale Gläser für den Drink verwendest.

Nutrition

Serving: 1g | Energie: 79kcal | Kohlenhydrate: 20g | Natrium: 2mg | davon Zucker: 18g