Go Back
+ servings
dalgona kaffee in einem glas
Drucken Pin
5 von 1 Bewertung

Dalgona Kaffee

Dalgona Kaffee - der virale Kaffee-Trend aus Südkorea! Hallo Kaffeeschaum! Das cremigste Kaffeerezept, dass du je gesehen hast!
Gericht Drinks
Land & Region Vegan
Keyword dalgona, eiskaffee rezept, koreanischer kaffee
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 2
Kalorien 170kcal

Equipment

Zutaten

Zubereitung

  • Löslicher Kaffee, Zucker, und kochendes Wasser in den Becher vom Handrührer oder in eine grosse Schüssel geben. Mit dem Handrührer auf höchster Stufe mixen, bis sich ein fester Schaum bildet.
  • Die Milch in zwei Gläser füllen, bei Bedarf Eiswürfel dazugeben, und je die Hälfte des Kaffeeschaums darauf verteilen.

Video

Notizen

  • Magst du deinen Kaffee heiss? Verwende heisse Milch.
  • Mixer: Am besten gelingt es mit einem Becher und dem Handrührer. Du kannst auch die Küchenmaschine zum Aufschlagen des Kaffeeschaums verwenden. Ich rate dir ab, es von Hand zu probieren.
  • Hab Geduld: Es braucht eine Weile, bis sich die Mischung zu Schaum formt. Je mehr Power dein Mixer hat, desto schneller geht es. Bei mir dauert es circa 5 Minuten.
  • Magst du starken Kaffee? Dann reduziere die Milchmenge oder benutze den Kaffeeschaum nur für einen anstatt zwei Kaffees.
  • Ein Touch Vanille gefällig? Verwende Vanille Hafermilch.

Nutrition

Energie: 170kcal | Kohlenhydrate: 24g | Protein: 8g | Fett: 5g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 121mg | Kalium: 510mg | davon Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 18g | Vitamin A: 927IU | Vitamin C: 17mg | Kalzium: 337mg | Eisen: 1mg