Vegane Schokoladentarte

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Notizen

Nährwerte Beschriftung

–+ servings

Diese vegane Schokoladentarte ist unglaublich lecker und perfekt für alle Schokoladenfans! Cremig, nussig, schokoladig, und ohne Haushaltszucker.

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zubereitung :20

Kühlzeit :2

total :2 20

Portionen : 8

Kalorien : 540kcal

Mandeln, Kakaopulver, und Salz im Standmixer pulsieren, bis du eine grobe Masse hast. In eine Schüssel geben und mit geschmolzenem Kokosöl und Ahornsirup gut vermischen.
Gleichmässig in einer 22-24cm runde Tarteform mit Hebeboden verteilen und den Boden sowie die Ränder mit den Fingern andrücken.

Schokolade in der Mikrowelle oder über dem Wasserbad schmelzen. Mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren.
Füllung auf den Tarteboden giessen und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. → Zügig arbeiten, da die Füllung schnell anfängt einzudicken.
Mit Salzflocken oder pflanzliches Sahne und Schokoraspel dekorieren.

Sobald die Schokoladenfüllung gemixt ist, fängt sie schnell an einzudicken. Arbeite daher zügig und lass die Füllung nicht im Mixer stehen (das Rezept eignet sich nicht für Multitasking 😉).
Tarteboden: Die Füllung schmeckt mit vielen Kombinationen. Du kannst zum Beispiel auch dieser vegane Mürbeteig als Basis verwenden (muss vorher blind gebacken werden) oder einen Boden aus Vollkornkeksen machen.
Tarteform: Am besten verwendest du eine runde Tarteform mit Hebeboden. Sie sollte einen Durchmesser von 22-24cm haben, auf jeden Fall nicht kleiner. Allenfalls kannst du auch eine übliche Tarte-/Quicheform (ohne Hebeboden) verwenden oder eine runde Kuchenform.
Die Tarte bleibt mit einer Frischhalte- oder Alufolie zugedeckt im Kühlschrank für 3 Tage frisch.