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Feta Dip mit Ofentomaten
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Feta Dip mit Ofentomaten

Cremiger Feta Dip mit Ofentomaten und geröstetem Brot - ein Gaumenschmaus auf höchstem Niveau und einer der besten Dips im Sommer!
Gericht Appetizer
Land & Region Vegetarian
Keyword cremiger feta, feta dip, fetacreme
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 6
Kalorien 178kcal

Zutaten

Ofentomaten

Feta Dip

  • 200 g Feta
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Wasser

Zubereitung

Ofentomaten

  • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
  • Cherrytomaten, Olivenöl, und Kräuter in eine Backform geben und für 45 Minuten im vorgeheizten Backofen schmoren. Gelegentlich umrühren.

Feta Dip

  • Feta, Olivenöl, und Wasser in einen Food Prozessor geben und ganz fein & cremig pürieren.
  • Cremiger Feta auf eine Servierplatte streichen und die warmen Ofentomaten darauf verteilen. Bei Bedarf den restlichen Saft/Olivenöl von den Tomaten darüber träufeln.
  • Mit frischem oder getoastetem/grilliertem Brot servieren.

Notizen

  • Reste können für 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Der Feta Dip kann auch ohne Ofentomaten zubereitet und serviert werden.

Nutrition

Energie: 178kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 5g | Fett: 16g | davon gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 30mg | Natrium: 376mg | Kalium: 99mg | davon Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 2g | Vitamin A: 311IU | Vitamin C: 8mg | Kalzium: 175mg | Eisen: 1mg