Tofu Grillen

Tofu Grillen - So geht's! Dieser Tofu vom Grill wird würzig mariniert und nach Wunsch mit hausgemachtem Chimichurri serviert!

Autor : Aline Cueni

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total :20

Portionen : 2

Kalorien : 430kcal

Zutaten

Zum Servieren (Optional)

▢ 1 Portion Chimichurri Sauce

Zubereitung

Tofu in etwas Küchenpapier (oder in ein sauberes Geschirrtuch) einwickeln und leicht pressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Tofu in 8 dünne Rechtecke schneiden.
Alle Zutaten für die Marinade in einer kleinen Schüssel mischen und den Tofu darin wenden (oder mithilfe eines Backpinsels einstreichen). → Kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und in einer Tupperware im Kühlschrank gelagert werden.
Optional: In der Zwischenzeit, Chimichurri Sauce nach diesem Rezept zubereiten!
Grill oder Grillpfanne erhitzen. → Ich reibe meine Grillpfanne vorher immer mit etwas Sonnenblumenöl ein.
Tofu beidseitig je circa 5 Minuten bei mittelhoher Hitze grillen.
Mit Chimichurri, einer Sauce deiner Wahl oder ohne Sauce servieren!

Notizen

Aufbewahren: Reste können für 2 Tage in einer Tupperware im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kalt geniessen oder nochmals kurz in der Bratpfanne erwärmen.

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