Agua de Jamaica | Hibiskus Eistee
Agua de Jamaica ist ein traditionell mexikanisches Getränk hergestellt aus getrockneten Hibiskusblüten. Es wird immer gekühlt mit Eis serviert und ist daher Ideal als Eistee im Sommer.
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Portionen :
Kalorien : 65kcal
Zutaten
- 1 Liter kochendes Wasser
- 20 g getrocknete Hibiskusblüten
- 60 g Zucker
Zubereitung
- Giesse das kochende Wasser über die Blüten und lass sie für 10 Minuten ziehen.
- Giesse den Tee durch ein Sieb und entsorge die Blüten. Rühre den Zucker unter den Tee und lass ihn für circa 1h abkühlen.
- Bewahre den Eistee im Kühlschrank auf und serviere ihn mit viel Eis.
Notizen
- Verdopple die Zuckermenge für einen sehr süssen Eistee. Das Rezept kann auch ohne Zucker zubereitet werden, es schmeckt durch die Verwendung von Hibiskusblüten aber etwas sauer.
Nährwerte
Energie: 65kcal | Kohlenhydrate: 17g | Natrium: 13mg | Kalium: 10mg | davon Zucker: 17g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 0.9mg | Kalzium: 8mg | Eisen: 0.5mg