Leichtes Salatdressing
Mein leichtes Salatdressing wird mit viel weniger Öl zubereitet als die meisten Dressings - so sparst du dir ordentlich Kalorien, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Portionen :
Kalorien : 47kcal
Zutaten
- 120 ml Kräuteressig, siehe Notizen
- 50 g Raps- oder Sonnenblumenöl
- 50 ml Wasser
- 2 EL scharfer Senf
- 1 EL Ahornsirup, oder Honig
- 1 EL gefriergetrocknete Zwiebeln
- 1 TL Bouillonpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL Paprika
- ½ TL Currypulver
- etwas schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Messbecher geben und mit dem Stabmixer zu einem cremigen Dressing mixen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und für den täglichen Salat verwenden.
Notizen
- Haltbarkeit: Im Kühlschrank mindestens 7 Tage – oft sogar länger!
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Nährwerte
Energie: 47kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 0.2g | Fett: 4g | davon gesättigte Fettsäuren: 0.4g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 3g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 30mg | Kalium: 22mg | davon Ballaststoffe: 0.2g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 12IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 8mg | Eisen: 0.2mg
