Paprika Pasta
Diese cremige High Protein Paprika Pasta steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Einfach gemacht, vegetarisch und dank Hüttenkäse richtig proteinreich.
Portionen :
Kalorien : 473kcal
Zutaten
- 180 g Pasta
Sauce
- 200 g Paprika gegrillt, abgetropft
- 200 g Hüttenkäse
- 20 g Parmesan
- 1 EL Tomatenpüree
- 1 TL italienische Kräuter
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Knoblauchpulver
- ¼ TL Zwiebelpulver
- eine Prise Chiliflocken
- 50 ml Wasser
Zubereitung
- Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen (Kochzeit auf der Verpackung beachten). Etwas Kochwasser zurückbehalten und Pasta über einem Sieb abgiessen.
- Die restlichen Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Sauce pürieren.
- Gekochte Pasta und Sauce gut vermischen und bei Bedarf noch etwas vom zurückbehaltenen Kochwasser beigeben. WICHTIG: Die Pasta mit der Sauce darf NICHT mehr kochen!
- Bei Bedarf mit etwas Parmesan und fein gehackter Petersilie servieren!
Nährwerte
Energie: 473kcal | Kohlenhydrate: 73g | Protein: 30g | Fett: 7g | davon gesättigte Fettsäuren: 4g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 0.2g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.03g | Natrium: 1725mg | Kalium: 246mg | davon Ballaststoffe: 5g | davon Zucker: 8g | Vitamin A: 659IU | Vitamin C: 48mg | Kalzium: 61mg | Eisen: 1mg
