Salatsauce auf Vorrat (Mein Hausdressing)
Mit meinem Hausdressing Rezept kannst du in 5 Minuten Salatsauce auf Vorrat zubereiten! Einmal ausprobiert, wirst du NIE mehr Dressing kaufen!
Portionen :
Kalorien : 76kcal
Zutaten
- 100 g Raps- oder Sonnenblumenöl
- 120 ml Kräuteressig, siehe Notizen
- 2 EL scharfer Senf
- 1 EL Ahornsirup, oder Honig
- 1 TL Bouillonpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- etwas schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Glasflasche geben, den Deckel festschrauben und kräftig schütteln. →Du kannst das Dressing auch gerne kurz mit dem Stabmixer mixen, dadurch wird es etwas cremiger und teilt sich nicht so schnell in Schichten auf.
- Im Kühlschrank aufbewahren und für den täglichen Salat verwenden.
Notizen
- Achtung, die Sauce ist nicht ölhaltig, sondern eher etwas sauer. Perfekt für allerlei Salate und für alle, welche eine leichtere Salatsauce bevorzugen. Man spart sich dadurch auch etwas an Kalorien ein! 😉
- Die Menge an Essig kannst du ganz nach deinem Geschmack anpassen – je nachdem, wie sauer du deine Sauce magst. Ich verwende meistens zwischen 120 und 140 ml. Wenn du’s lieber milder magst, nimm einfach etwas weniger. Alternativ passen auch Apfelessig oder ein milder Balsamico super.
- Wer mag, kann gerne noch einen Esslöffel gefriergetrocknete Rote Zwiebeln (gibt’s im Migros) dazugeben.
Produktempfehlungen
Nährwerte
Energie: 76kcal | Kohlenhydrate: 0.1g | Protein: 0.02g | Fett: 8g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 6g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 3mg | Kalium: 5mg | davon Ballaststoffe: 0.04g | davon Zucker: 0.1g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalzium: 2mg | Eisen: 0.1mg
