Bärlauch Feta Dip
Dieser Bärlauch Feta Dip ist wunderbar cremig, würzig und ein echtes Frühlingshighlight. Mit frischem Bärlauch, Feta und griechischem Joghurt ist er in nur wenigen Minuten zubereitet.
Portionen :
Kalorien : 83kcal
Zutaten
- 40 g frischer Bärlauch
- 200 g Feta
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Bärlauch gründlich waschen und, wenn möglich, mit einer Salatschleuder trocknen.
- Bärlauch, Feta, griechischen Joghurt und Olivenöl in einen Food Prozessor geben und ganz fein & cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bärlauch-Dip auf einer Servierplatte oder in einer Schüssel anrichten. → Wer mag, kann zur Deko etwas Olivenöl darüberträufeln und fein geschnittenen Bärlauch darauf verteilen!
- Mit Brot, Crackern, oder Gemüsesticks servieren!
Notizen
- Aufbewahren: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt bleibt der Dip 2–3 Tage frisch.
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Nährwerte
Energie: 83kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 6g | Fett: 6g | davon gesättigte Fettsäuren: 3g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 0.2g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Trans Fat: 0.001g | Cholesterin: 23mg | Natrium: 292mg | Kalium: 42mg | davon Ballaststoffe: 0.1g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 191IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 147mg | Eisen: 0.3mg
