Bananen Haferflocken Kekse
Diese knusprigen Bananen Haferflocken Kekse mit Schokolade sind in Nu zubereitet, gesund, zuckerfrei, vegan, glutenfrei, und einfach ein Genuss!
Portionen : Kekse
Kalorien : 106kcal
Zutaten
- 2 Bananen, am besten reif
- 100 g Haferflocken
- 40 g gemischte Nüsse, gehackt (wer mag röstet sie noch etwas an)
- 40 g Schoko-Drops, oder gehackte dunkle Schokolade
Zubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Haferflocken, gehackte Nüsse, und Schoko-Drops (oder gehackte dunkle Schokolade) beigeben und gut mischen.
- Aus der Masse 10 runde Kekse formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Wer mag, drückt die Kekse noch etwas flach. Ich mag sie lieber etwas voluminöser.
- Im vorgeheizten Backofen für 12 Minuten backen.
- Auf einem Gitter leicht auskühlen lassen und noch lauwarm oder kalt geniessen!
Notizen
- Aufbewahren: In einer Tupperware bei Raumtemperatur für 2 Tage aufbewahren.
- Variationen: Diese Kekse schmecken auch ohne Schokolade lecker. Im Sommer kann man noch eine Handvoll Heidelbeeren dazugeben, im Winter mit winterlichen Gewürzen wie Zimt verfeinern.
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Nährwerte
Energie: 106kcal | Kohlenhydrate: 15g | Protein: 3g | Fett: 4g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Trans Fat: 0.003g | Cholesterin: 0.2mg | Natrium: 2mg | Kalium: 167mg | davon Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 4g | Vitamin A: 18IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 12mg | Eisen: 1mg
