BBQ Sauce Selber Machen
BBQ Sauce selber machen geht ganz einfach in weniger als 20 Minuten - sie ist total lecker und darf auf keiner Grillparty fehlen!
Portionen :
Kalorien : 93kcal
Zutaten
- 120 g Ketchup
- 60 ml Wasser
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL Ahornsirup, oder Agavendicksaft, alternativ brauner Zucker
- 1 TL Apfelessig, oder ein anderer Essig
- 1 EL Sojasauce
- 2 TL Senf
- 1 TL geräuchertes Paprika, oder gewöhnliches Paprika
- ½ TL Knoblauchpulver, oder ½ Knoblauchzehe gepresst
- ½ TL Chili Flocken, optional
- ¼ TL gemahlener Zimt, optional
- ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel, optional
- ¼ TL Flüssigrauch, optional
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben.
- Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, und für 10-15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Die fertige BBQ Sauce in ein Glas abfüllen und abkühlen lassen. → Sie dickt beim Abkühlen nochmals etwas ein.
Notizen
- Aufbewahren: Hält sich im Kühlschrank für mindestens 2 Wochen.
Produktempfehlungen
Nährwerte
Energie: 93kcal | Kohlenhydrate: 22g | Protein: 1g | Fett: 1g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 560mg | Kalium: 138mg | davon Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 19g | Vitamin A: 475IU | Vitamin C: 1.2mg | Kalzium: 21mg | Eisen: 0.4mg
