Federkohl Chips
Federkohl Chips sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Lerne mit diesem Rezept, wie du knusprige Federkohl Chips selber machen kannst!
Portionen :
Kalorien : 31kcal
Zubereitung
- Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
- Federkohlblätter vom Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke zupfen. In einer Salatschleuder gut waschen und trocknen.
- Federkohl, Olivenöl, und Gewürze in eine grosse Schüssel geben und von Hand gut mischen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und die Federkohlblätter gleichmässig darauf verteilen (sie sollten sich nicht überlappen, damit sie knuspriger werden).
- Im vorgeheizten Backofen für 10-15 Minuten knusprig backen!
Notizen
Bewahre die Federkohl-Chips in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
Salz: Wenn du gewöhnliches Tafelsalz verwendest, die Menge etwas reduzieren.
Nährwerte
Energie: 31kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 2g | Fett: 2g | davon gesättigte Fettsäuren: 0.2g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4g | Natrium: 137mg | Kalium: 263mg | davon Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 7497IU | Vitamin C: 70mg | Kalzium: 191mg | Eisen: 1mg
