Hüttenkäse Thunfisch Salat
Dieser cremige Hüttenkäse Thunfisch Salat ist eine leichte, eiweissreiche Abwandlung des Klassikers. Schnell gemacht, voller Geschmack und perfekt für ein schnelles, proteinreiches Mittag- oder Abendessen!
Portionen :
Kalorien : 106kcal
Zutaten
Hüttenkäse-Dressing
- 115 g Hüttenkäse
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Gurkenwasser
Salat
- 2 x 200g Dosen Thunfisch, in Wasser
- 1 Stange Sellerie
- 2 EL rote Zwiebel, gehackt
- 2 EL frischer Dill, gehackt
- 3 EL Gurken, gehackt
- 1 EL fettreduzierte Mayo, optional
- ½ EL Senf
- Salz & Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Hüttenkäse, Zitronensaft und Gurkenwasser in einem Mixer (ich verwende den Nutribullet) oder mit dem Stabmixer glatt pürieren.
- Thunfisch gut abtropfen lassen und in einer grossen Schüssel mit einer Gabel zerpflücken.
- Sellerie, Zwiebel, Dill, Gurken, Mayo, Senf und das Hüttenkäse-Dressing dazugeben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf Brot, als Salattopping, in einem Wrap, oder einfach so geniessen!
Notizen
- Ich empfehle dir, Thunfisch in Wasser eingelegt zu verwenden. Ausserdem gebe ich gerne einen Esslöffel fettreduzierte Mayonnaise in den Salat – das macht ihn noch etwas geschmackvoller.
- Reste kannst du in einer Tupperware im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Produktempfehlungen
Nährwerte
Energie: 106kcal | Kohlenhydrate: 3g | Protein: 18g | Fett: 2g | davon Ballaststoffe: 0.5g | davon Zucker: 2g
