Maiskolben Grillen
Maiskolben Grillen - So gelingt der goldbraune Veggie-Klassiker! Mit diesen Tipps und Marinade-Ideen wird Mais grillen zum Spass und sorgt für puren Sommer auf dem Teller!
Portionen :
Kalorien : 80kcal
Zutaten
- 4 Maiskolben
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ EL Öl
- etwas Butter
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Schnittlauch, gehackt
Zubereitung
- Blätter und Fäden vom Maiskolben entfernen und gründlich waschen.
- Einen grossen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Salz, Zucker, und Maiskolben beigeben und für 20 Minuten köcheln lassen.
- Maiskolben mit circa ½ EL Öl dünn bestreichen.
- Grill oder Grillpfanne erhitzen. → Ich reibe meine Grillpfanne vorher immer mit etwas Sonnenblumenöl ein.
- Maiskolben bei mittlerer Hitze rundum für circa 15 Minuten grillen.
- Mit Butter, gehackten Kräutern, und Salz servieren!
Notizen
Aufbewahren: Reste können für 2 Tage in einer Tupperware im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kalt geniessen oder nochmals kurz in der Bratpfanne erwärmen. Lecker schmecken Reste auch, wenn du den Mais mit einem Messer vom Maiskolben schneidest und damit einen Salat zubereitest.
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Nährwerte
Energie: 80kcal | Kohlenhydrate: 17g | Protein: 3g | Fett: 2g | davon gesättigte Fettsäuren: 0.4g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 0.5g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 112mg | Kalium: 245mg | davon Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 6g | Vitamin A: 206IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 2mg | Eisen: 0.5mg
