Vegane Käsesauce (Käsedip für Nachos)
Super cremige und leckere vegane Käsesauce für Nachos und vieles mehr! Dieser Käsedip ist schnell und einfach gemacht und darf auf keiner Party fehlen!
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Portionen :
Kalorien : 99kcal
Zutaten
- 150 g Cashew Nüsse
- 180 ml Wasser
- 20 g Hefeflocken
- 1 TL Salz
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Cayenne Pfeffer oder Chilipulver
- ¼ TL Paprika geräuchert oder Paprika
- ¼ TL Kreuzkümmel
Zubereitung
- Cashewnüsse mit kochendem Wasser übergiessen und für 15 Minuten einweichen. Anschliessend gut abtropfen.
- Alle Zutaten in einen Standmixer (oder Food Prozessor) geben und mixen, bis du eine cremige Käsesauce hast.
- Serviervorschlag: Vegane Käsesauce mit eingelegten Jalapeños und Koriander garnieren und mit Nachos servieren.
Notizen
- Warme Käsesauce: Wenn du die Käsesauce lieber warm servierst, kannst du sie in einer Mikrowelle oder in einem kleinen Topf (eventuell musst du etwas Wasser dazugeben) erwärmen.
- Haltbarkeit: In einem Glas abgefüllt hält die Käsesauce für gute 4-5 Tage im Kühlschrank.
- Serviervorschlag: Schmeckt mit Nachos, Burritos, Tacos, Sandwiches, Quesadillas.
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Nährwerte
Energie: 99kcal | Kohlenhydrate: 6g | Protein: 4g | Fett: 7g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 294mg | Kalium: 148mg | davon Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 83IU | Kalzium: 6mg | Eisen: 1mg