Thai Eistee
Thai Eistee einfach selber machen – süss, cremig & exotisch! Hol dir das Original-Rezept für den beliebten thailändischen Eistee nach Hause!
Portionen :
Kalorien : 91kcal
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 2 Beutel Schwarztee, 4 für einen sehr starken Eistee
- 30 g brauner Zucker, oder Ahornsirup
- 2 Sternanis
- 2 Nelken
- 1 Kardamom Kapsel, zerdrückt
- 120 ml Hafermilch, oder Kondensmilch
- eine Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
- Wasser aufkochen, Schwarztee, Gewürze, und Zucker hineingeben, 5 Minuten ziehen lassen.
- Nun die Teebeutel entfernen und den Tee zusammen mit den Gewürzen (dies sorgt für ein intensives Aroma) für eine Stunde abkühlen lassen.
- Den Tee durch ein Sieb giessen (um die Gewürze zu entfernen), in zwei Gläser füllen, mit Eiswürfel und Hafermilch (oder Kondensmilch) auffüllen.
Notizen
- Wenn du gezuckerte Kondensmilch verwendest, würde ich den Zucker im Rezept nochmals reduzieren.
Nährwerte
Energie: 91kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 1g | Natrium: 45mg | Kalium: 47mg | davon Zucker: 18g | Vitamin A: 125IU | Kalzium: 112mg | Eisen: 1mg
