Umrechnungstabelle von der amerikanischen Masseinheit Cups zur europäischen Einheit Gramm und Litervolumen. Mit dieser Tabelle von gängigen Zutaten geht das Zubereiten von Amerikanischen Rezepten mit Mengenangaben in US-Cups ganz leicht.

Umrechnungstabelle US-Cups zum Kochen & Backen

Gerade aber für das Abmessen von Rezeptzutaten in Ess- und Teelöffeln, was oft auch in deutschen Rezepten vorkommt, empfehle ich dir ein Messlöffel Set.

Falls du sehr oft amerikanische Rezepte kochst, lohnt sich die Anschaffung eines Messbecher-Sets. Bei Backrezepten rate ich dir jedoch, die Mengen immer mit einer digitalen Küchenwaage abzumessen.

Wasser, Milch, Haferdrink, Kokosmilch, Gemüsebrühe, Essig

USEinheitMetrisch
1cup (Tasse)240ml
½cup120ml
cup80ml
¼cup60ml
cup30ml
1EL15ml
1TL5ml

Weissmehl

1cup125g
½cup63g
cup42g
¼cup31g
cup16g
1EL8g

Vollkornmehl

1cup110g
½cup55g
cup37g
¼cup28g
cup14g
1EL7g

Mandelmehl

1cup100g
½cup50g
cup33g
¼cup25g
cup13g
1EL6g

Weisser & Brauner Zucker

1cup200g
½cup100g
cup67g
¼cup50g
cup25g
1tablespoon13g

Kokosblütenzucker

1cup140g
½cup70g
cup47g
¼cup35g
cup18g
1EL9g

Puderzucker

1cup120g
½cup60g
cup40g
¼cup30g
cup15g
1EL8g

Kakaopulver

1cup100g
½cup50g
cup33g
¼cup25g
cup13g
1EL6g

Reis

1cup200g
½cup100g
cup67g
¼cup50g
cup25g

Ahornsirup

1cup320g
½cup160g
cup107g
¼cup80g
cup40g
1EL20g

Butter, Margarine

1cup226g2Sticks
½cup113g1Stick
cup75g
¼cup57g½Stick
cup28g
1EL14g

Kokosöl

1cup240g
½cup120g
cup80g
¼cup60g
cup30g
1EL15g

Schoko-Chips (Chocolate Chips)

1cup180g
½cup90g
cup60g
¼cup45g
cup22.5g
1EL11.25g

Haferflocken (Rolled Oats)

1cup90g
½cup45g
cup30g
¼cup23g
cup11g
1EL6g

Panko Paniermehl

1cup80g
½cup40g
cup27g
¼cup20g
cup10g
1tablespoon5g

Hefeflocken (Nutritional Yeast)

1cup60g
½cup30g
cup20g
¼cup15g
cup8g
1EL4g

Walnüsse (ganze)

1cup90g
½cup45g
cup30g
¼cup23g
cup11g
1EL6g

Mandeln (ganze)

1cup160g
½cup80g
cup53g
¼cup40g
cup20g
1EL10g

Cashewkerne (ganze)

1cup150g
½cup75g
cup50g
¼cup38g
cup19g
1EL9g

Pekannüsse (ganze)

1cup110g
½cup55g
cup37g
¼cup28g
cup14g
1EL7g

Trockenhefe

2TL (1 Pck.)7gODER½ Würfel frische Hefe

Fahrenheit & Celsius

285°F160°C
355°F180°C
390°F200°C
430°F220°C