Italienische Pizzasauce
Schnelle italienische Pizzasauce selber machen - so einfach geht's in nur 10 Minuten! Gehört auf jede italienische Pizza! Das Rezept reicht für 4 runde Pizzen oder 2 grosse Blechpizzen!
Portionen : runde Pizzas
Kalorien : 42kcal
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 360 g passierte Tomaten
- 2 TL Zucker
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- eine Prise Pfeffer
Zubereitung
- Ein kleiner Topf mit Olivenöl erhitzen. Knoblauch dazugeben und für eine Minute dünsten.
- Passierte Tomaten, Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer dazugeben, bei kleiner Hitze für 5 Minuten köcheln.
- Pizzasauce in eine Schüssel/Einmachglas geben und abkühlen lassen.
Notizen
- Die Pizzasauce kannst du für meinen Pizzateig über Nacht, Pizza Margherita, oder Proteinpizza Rezept verwenden.
- Aufbewahren: Die Pizzasauce kannst du in einem Einmachglas/Tupperware für gut eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Pizzasauce kannst du für 3 Monate einfrieren und entweder über Nacht im Kühlschrank oder in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen lassen.
Nährwerte
Energie: 42kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 2g | Fett: 1g | davon gesättigte Fettsäuren: 1g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 74mg | Kalium: 401mg | davon Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 5g | Vitamin A: 463IU | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 22mg | Eisen: 2mg
