Satay Sauce
Satay Sauce ist eine unglaublich cremige thailändische Erdnusssauce mit richtig viel Geschmack! Perfekt als Dip für Satay Spiesse oder Summer Rolls!
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Portionen :
Kalorien : 197kcal
Zutaten
- 100 g Erdnussbutter
- 100 ml Kokosmilch
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL rote Currypaste
- ½ EL Ahornsirup
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
- Deko-Tipp: Koriander, gehackte Erdnüsse, in Ringe geschnittene Chili.
Notizen
Rote Currypaste: Enthält oft Garnelenpaste oder Fischsauce. Veganer sollten daher unbedingt auf das vegane Label achten. Bei Alnatura gibt's eine vegane Version! 😉
Aufbewahren: Satay Sauce lässt sich sehr gut in einem Einmachglas/Tupperware für 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings dickt sie etwas ein, vor dem Servieren mit etwas Wasser verdünnen.
Schmeckt zu Satay Spiessen, Sommerrollen, Tofu, oder Reisnudeln.
Nährwerte
Energie: 197kcal | Kohlenhydrate: 6g | Protein: 6g | Fett: 18g | davon gesättigte Fettsäuren: 7g | davon mehrfach ungesättigtes Fett: 3g | davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 7g | Natrium: 138mg | Kalium: 195mg | davon Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 3g | Vitamin A: 40IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 17mg | Eisen: 1mg