Wie lange hält sich die Pasta im Kühlschrank?

In einer Tupperware verpackt hält sie sich etwa 2 Tage im Kühlschrank. Beim Aufwärmen etwas Wasser beigeben, damit es nicht zu trocken wird.

Kann ich die Pasta ohne Weisswein zubereiten?

Ja. Du kannst den Weisswein durch etwas Gemüsebouillon oder Pastawasser ersetzen. Der Geschmack wird etwas milder, aber trotzdem sehr lecker.

Garnelen sind fertig, sobald sie rosa und leicht gebogen sind. Das dauert meist nur 1–2 Minuten pro Seite. Zu langes Braten macht sie schnell gummig.

Hier findest du meine besten Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten für eine ausgewogene und proteinreiche Ernährung!

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