Paprika im Airfryer ist eine der einfachsten Arten, schnell eine leckere Gemüsebeilage auf den Tisch zu zaubern. In nur 10 Minuten wird die Paprika wunderbar weich, bekommt tolle Röstaromen und ist perfekt gewürzt - ideal für Fajitas, Bowls oder einfach als unkomplizierte Vitaminbeilage im Alltag.
Aline’s Notizen
Wir lieben diese Paprika aus dem Airfryer besonders gerne für Fajitas, mit etwas Hähnchen oder ganz einfach als vegetarische Gemüse-Fajitas. Die Paprika ist im Airfryer in nur 10 Minuten fertig, bekommt tolle Röstaromen, ist saftig und wunderbar weich. Würzen kannst du sie mit meiner Gewürzmischung oder ganz nach Lust und Laune.
Für mich ist diese Zubereitungsart auf jeden Fall total praktisch, super schnell und macht kaum Abwasch. Die Paprika schmeckt übrigens auch richtig lecker als Gemüsebeilage, in Wraps, Tacos, Sandwiches oder auf Salaten.
Wieso du dieses Rezept lieben wirst
- Schnell & unkompliziert: Von Anfang bis Ende brauchst du nur etwa 15 Minuten und die Paprika aus dem Airfryer steht servierbereit auf dem Tisch. Alles rein, einschalten, fertig.
- Vielseitig verwendbar: Ob als Beilage, in Fajitas oder auf Salaten - diese Paprika passt zu fast allem und lässt sich immer wieder neu kombinieren.
- Perfekt für den Alltag: Dieses Rezept ist ideal, wenn es schnell gehen muss und du noch eine einfache Gemüsebeilage mit ein paar extra Vitaminen auf dem Teller brauchst.
Zutaten
- Paprika: Ich verwende am liebsten Spitzpaprika, da sie etwas süsser und aromatischer ist als normale Paprika. Das Rezept funktioniert aber genauso gut mit klassischer Paprika in allen Farben. In diesem Fall einfach längs in feine Streifen schneiden statt in Ringe.
- Olivenöl: Ein kleines bisschen Öl braucht es zum Garen einfach. Ausserdem bleiben so die Gewürze besser an der Paprika haften und sie bekommt schöne Röstaromen.
- Gewürze: Ich würze die Paprika mit Paprikapulver, Currypulver, Kreuzkümmel (nur wenn du ihn magst oder gerade zuhause hast), getrockneten italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer.
Wenn du eine fertige Lieblings-Gewürzmischung im Schrank hast, kannst du stattdessen auch ganz unkompliziert 2-3 TL davon verwenden.
Die Mengenangaben findest du im Rezept!
Schritt-für-Schritt-Anleitung
01
Paprika Schneiden
Spitzpaprika von unten her in dünne Ringe schneiden. Sobald Kerne sichtbar werden, den Deckel abschneiden und das Innere herausdrücken - so lässt sich die Paprika einfach weiter in gleichmässige Ringe schneiden.
02
Paprika Marinieren
Zusammen mit dem Olivenöl und den Gewürzen in einer Schüssel mischen.
03
Paprika Airfryer
Die Paprika in den Airfryer-Korb geben und bei 200 °C für 10 Minuten airfryen.
04
Paprika Servieren
Nach der Hälfte der Zeit kurz durchschütteln oder wenden. Warm servieren!
Tipps
- Aufbewahren: Ich bewahre Reste in einem Weck-Glas oder in Tupperware im Kühlschrank auf. So halten sich die Paprika bis zu 3 Tage. Du kannst sie kalt essen oder im Airfryer nochmals kurz aufwärmen.
- Liebst du Zwiebeln? Dann schneide 2-3 weisse Zwiebeln in Scheiben, mariniere sie zusammen mit der Paprika und airfrye alles gemeinsam. Schmeckt fabelhaft in Fajitas.
- Fajita-Gewürz: Wenn du die Paprika gezielt für Fajitas verwenden möchtest, kannst du sie einfach mit 1 Packung Fajita-Gewürz und 1 EL Olivenöl marinieren und wie gewohnt im Airfryer zubereiten.
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📖 Recipe
Paprika im Airfryer
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Zutaten
- 500 g Spitzpaprika
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Currypulver
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter
- ½ TL Kreuzkümmel
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Zubereitung
- Die Spitzpaprika waschen und von unten her in dünne Ringe schneiden. Sobald beim Schneiden Kerne sichtbar werden, den Deckel abschneiden und das Innere der Paprika samt Kernen vorsichtig herausdrücken. So bleibt die Paprika ganz und lässt sich problemlos weiter in gleichmässige Ringe schneiden.
- Zusammen mit 1 EL Olivenöl, 1 TL Paprika, 1 TL Currypulver, 1 TL getrocknete italienische Kräuter, ½ TL Kreuzkümmel, ¼ TL Salz, und ¼ TL Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Die Paprika in den Airfryer-Korb geben und bei 200 °C für 10 Minuten airfryen. Wenn du sie gerne etwas weicher und stärker geröstet magst, kannst du die Garzeit auf 12 Minuten verlängern.
- Nach der Hälfte der Zeit kurz durchschütteln oder wenden.
Rezept Video
Notizen
- Aufbewahren: Ich bewahre Reste in einem Weck-Glas oder in Tupperware im Kühlschrank auf. So halten sich die Paprika bis zu 3 Tage. Du kannst sie kalt essen oder im Airfryer nochmals kurz aufwärmen.
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