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Ingwer Shots selber machen ist so einfach und stärkt dein Immunsystem während der kälteren Jahreszeit. Ich zeige dir, wie du mit nur wenigen Zutaten diesen leckeren Ingwer Kurkuma Shot machst!
Auf was ich in der kälteren Jahreszeit nicht gerne verzichte, ist mein Ingwer Kurkuma Shot mit frischem Apfel und Zitronensaft.
Denn dieser ist nicht nur gut für die Abwehrkräfte, sondern schmeckt richtig lecker. Ich mag die intensive Schärfe, die der Ingwer im Mund hinterlässt.
Wellness Shots habe ich zum ersten Mal auf Reisen entdeckt. Die Schweiz hinkt da mit den Food Trends (oder allgemeinen Trends) ja immer ein bisschen nach. Darum verwundert es mich auch nicht, dass ich zum ersten Mal vor zwei Jahren Ingwer Shots in der Schweiz gefunden habe.
Mittlerweile kann man sie in vielen Supermärkten kaufen, jedoch sind sie sehr teuer und man bekommt nur wenig fürs Geld.
Darum habe ich angefangen, diese Ingwer Shots selber zu Hause zu machen. Denn es geht wirklich ganz einfach, man braucht nur eine Handvoll an Zutaten, und der Geldbeutel bleibt auch etwas verschont.
Ingwer Shots Kaufen – Vor- & Nachteile
3-5 Franken zahlt man schon für einen dieser goldgelben Shots. Mit diesem Geld kannst du dir die Zutaten kaufen und eine kleine Flasche (circa 1/4 Liter) auf Vorrat zubereiten.
Der einzige Nachteil am Selbermachen liegt darin, dass die wenigsten einen Profi Slow Juicer zu Hause haben. Dieser bereitet Saft sowie Wellness Shots sehr schonen zu, sodass möglichst viele Vitamine erhalten bleiben.
Mit den Geräten zu Hause ist das kaum möglich. Aber dafür kannst du immer wieder frische Ingwer Kurkuma Shots herstellen. Und zwar ganz einfach mit einem Standmixer oder einem Zester!
Ingwer Shot Wirkung
Mit diesem Ingwer Zitronen Shot bist du optimal für die kältere Jahreszeit gewappnet! Frischer Ingwer stärkt nicht nur das Immunsystem, er enthält auch antibakterielle Effekte und ist bekannt für seine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung!
Mit Zitronensaft, Kurkuma und frischem Apfel vermischt, erhält dieser gesunde Wurzeldrink noch eine ordentliche Menge Vitamine obendrauf. Dein Körper ist dadurch mit wichtigen Vitamine und Mineralstoffe gedeckt und gestärkt um gegen die Wintermüdigkeit anzukämpfen!
Trinke jeden Morgen ein kleines Glas davon um optimal auf die kommende Winter- und Grippesaison vorbereitet zu sein.
Falls du schon Erkältet bist, rate ich dir, jeden Tag ein grosses Glas von diesem Muntermacher zu trinken!
Ingwer Shot Rezept – So geht’s
Lass mich dir nun zeige, die du diesen Ingwer Shot ohne Entsafter und ganz einfach zu Hause machen kannst. In einer Glasflasche im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt er für eine gute Woche frisch.
Alles, was du dafür benötigst, ist ein Standmixer und ein paar frische Zutaten. Falls du keinen Standmixer besitzt, zeige ich dir weiter unten eine Rezeptalternative, die ganz ohne auskommt.
- Diese Zutaten brauchst du: ein Stück frischer Ingwer, ein Apfel (nach Wahl), Zitrone, Kurkuma (optional, aber mit Kurkuma ist er noch gesünder und bekommt eine wunderschöne gelbe Farbe), Dattel Sirup (oder eine frische Dattel/einen anderen Süßstoff) und Wasser.
- Den Ingwer schälen und grob schneiden. Den Apfel entkernen und ebenfalls grob scheiden. Nun mit allen anderen Zutaten in einen Standmixer geben.
- Fein pürieren, bis es keine Stücke mehr gibt.
- Fülle es in eine Glasflasche und bewahre es im Kühlschrank auf. Bleibt für eine gute Woche frisch!
Falls du zum ersten Mal einen Ingwer Shot machst, muss ich dich vorwarnen. Er schmeckt sehr intensiv nach der gesunden Wurzel (was der Name ja auch schon verrät) und kann sogar etwas scharf wirken.
Du kannst den Shot aber ganz nach deinem Geschmack anpassen und noch etwas mehr Wasser oder Süsse beigeben.
Hast du keinen Mixer? So geht’s
Keine Sorge, es gibt eine einfache Lösung dafür.
- Ersetze den Apfel und das Wasser durch 240ml Apfelsaft.
- Ausserdem musst du deinen Ingwer mit einem Zester reiben. Du kannst jede feine Reibe verwenden, aber ich liebe den Zester von Microplane, da er den Ingwer super fein reibt. Der Zester eignet sich übrigens auch zum Reiben von Knoblauch, Muskatnuss, Schokolade und vielem mehr!
- Gib alle Zutaten in einen Shaker oder Glasflasche und schüttle es gut, bis alles gut vermischt ist.
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Ingwer Kurkuma Shot
Zutaten
- 1 Apfel, beliebige Sorte
- 0.5 Zitrone, nur Saft
- 30 g Ingwer
- 1 TL Kurkuma gemahlen, oder ein kleines Stück frischer Kurkuma
- 240 ml Wasser
- 1 EL Dattelsirup, oder eine frische Dattel, Agavendicksaft, Ahornsirup
Zubereitung
- Schäle und schneide den Ingwer grob. Entkerne den Apfel und schneide ihn ebenfalls in grobe Stücke.
- Gib alle Zutaten in einen Standmixer und püriere solange, bis es keine Stücke mehr gibt.
- Fülle den Shot in eine Glasflasche und bewahre ihn für gut eine Woche im Kühlschrank auf.
Aline’s Tipp
- Trinke jeden Morgen ein kleines Glas davon.
- Falls dir der Shot zu Stark ist, kannst du ihn mit mehr Wasser verdünnen oder mit mehr Dattelsirup süssen.
- Hast du keinen Standmixer?
- Ersetze den Apfel und das Wasser durch 240ml Apfelsaft.
- Reibe den Ingwer mit einem Zester.
- Gib alle Zutaten in einen Shaker oder Glasflasche und schüttle es gut!
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