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Dieses Rezept für hausgemachte Rote Beete Latte ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund. Es dient perfekt, als ein heisses Wintergetränkt um die kalte Jahreszeit zu überbrücken.
Gesundes Wintergetränk
Gerade wenn es draussen kalt ist, gibt es doch nichts Besseres, als sich mit einem leckeren heissen Getränk aufzuwärmen. Und das natürlich eingekuschelt in der Lieblingsdecke auf dem Sofa. Dieses Rezept bietet dir all das plus noch gesunde Nährstoffe von der Roten Beete, die du in der kalten Jahreszeit bestimmt brauchen kannst.
Was ist Rote Beete Latte?
Heisse Cashewmilch und Rote Beete püriert gibt eine Rote Beete Latte. Auch bekannt als Red Velvet Latte oder in der Schweiz als Randen Latte. Gewürze wie Zimt und Vanille dürfen hierbei natürlich nicht fehlen. Als Süssungsmittel wird Kokosblütenzucker verwendet, welcher diesem Getränk eine caramelige Note verleiht.
Weitere Wintergränke
- Vegane Heisse Schokolade
- Rosentee mit Milch
- Rote Beete Latte mit Kaffee inklusive 2 weitere herbstliche Kaffeerezepte (von mir für Tchibo Kaffee kreiert)
📖 Recipe
Rote Beete Latte
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Zutaten
- 240 ml Cashewmilch oder eine andere Pflanzenmilch
- 75 g gekochte Rote Beete
- 1 EL Kokosblütenzucker oder ein anderer Zucker
- ½ TL Zimt
- ½ TL Bourbone-Vanille Aroma
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Püriere alle Zutaten im Standmixer oder mit einem Pürierstab.
- Koche den Rote Beete Latte in einem kleinen Topf auf und lass es 5 Minuten köcheln. Heiss schmeckt er am besten!
Notizen
- Gib einen Esslöffel Kakaopulver dazu, wenn du es Schokoladig magst.
- Nimm Rote Beete Pulver oder Saft anstatt gekochte Rote Beete.
- Dieses Getränk ist sehr reichhaltig, da es im Verhältnis viel Rote Beete beinhaltet. Ein guter Weg, um Gemüse in deine Nahrung einzuschleichen. Wenn es dir aber zu viel ist, kannst du die Menge reduzieren.
