Diese Proteinpulver Eis Popsicles mit Skyr, Vanille-Proteinpulver und Blaubeeren sind die perfekte gesunde Alternative zu klassischem Eis. Mit nur 45 Kalorien und 5 g Protein pro Stück sind sie erfrischend, proteinreich und ideal für warme Sommertage.
Aline’s Notizen
An heissen Sommertagen gibt es für mich kaum etwas Besseres als ein kühles Eis. Noch lieber mag ich allerdings Varianten, die nicht nur lecker schmecken, sondern mich auch lange satt halten. Genau deshalb liebe ich diese Proteinpulver Eis Popsicles.
Sie werden aus Skyr, Vanille-Proteinpulver und Blaubeeren zubereitet und liefern eine Extraportion Protein bei gleichzeitig wenigen Kalorien. Das macht sie zum perfekten Snack nach dem Sport oder für den kleinen Gluscht zwischendurch.
Das Beste daran: Du benötigst nur vier Zutaten und wenige Minuten Vorbereitungszeit. Danach übernimmt der Tiefkühler die Arbeit. So hast du jederzeit ein gesundes, selbstgemachtes Proteineis auf Vorrat.
Cremig, fruchtig, erfrischend und mit einem feinen Schokoladen-Topping - dieses Proteinpulver Eis gehört bei mir jeden Sommer in den Tiefkühler.
Wieso du dieses Rezept lieben wirst
- Eiweißreich: Mit 5 g Protein pro Eis sind diese Popsicles der perfekte Snack nach dem Sport oder für zwischendurch.
- Kalorienarm: Mit nur 45 Kalorien pro Stück kannst du dieses Eis am Stiel ganz ohne schlechtes Gewissen geniessen.
- Gesund & erfrischend: Ohne raffinierten Zucker und mit frischen Beeren.
- Schnell gemacht: Nur wenige Minuten Zubereitungszeit, dann übernimmt der Tiefkühler.
- Individuell anpassbar: Mit verschiedenen Proteinpulver-Sorten, Früchten oder Toppings.
Zutaten
- Skyr: Sorgt für eine cremige Konsistenz und liefert zusätzlich hochwertiges Protein.
- Vanille Whey Proteinpulver: Gibt dem Eis eine angenehme Süsse und liefert hochwertiges Eiweiss. Ich empfehle dieses Whey-Vanille-Proteinpulver. Du kannst auch Schokolade verwenden, um ein Schoko-Eis zu kreieren.
- Blaubeeren: Sorgen für Frische und eine fruchtige Note. Alternativ eignen sich auch Himbeeren oder klein geschnittene Erdbeeren.
- Dunkle Schokolade: Schon ein wenig geschmolzene Schokolade als Topping macht diese Proteinpulver Popsicles einfach noch besser. 🍫✨
Die Mengenangaben findest du im Rezept!
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
01
Eis Mischen
Skyr und Proteinpulver in einer Schüssel gut verrühren. Blaubeeren unterheben.
02
Popsicles Formen
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech vier runde Häufchen setzen und jeweils ein Holz-Eisstiel hineinstecken. Mindestens 3 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
03
Schokolade-Topping
Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und über die Eis-Häufchen träufeln.
04
Geniessen
Kurz warten, bis die Schokolade fest ist, dann geniessen!
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In Liebe, Aline ❤️✨
📖 Recipe
Proteinpulver Eis Popsicles
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Zutaten
- 100 g Skyr
- 10 g Whey Vanille Proteinpulver
- 50 g Blaubeeren
- 10 g dunkle Schokolade
Zubereitung
- Skyr und Proteinpulver in einer Schüssel gut verrühren. Blaubeeren unterheben.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech vier runde Häufchen setzen und jeweils ein Holz-Eisstiel hineinstecken.
- Mindestens 3 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und über die Eis-Häufchen träufeln. Kurz warten, bis die Schokolade fest ist, dann geniessen!
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