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    Honig Senf Dressing (mit veganer Option)

    Jul 31, 2021 · This post may contain affiliate links · Schreibe einen Kommentar

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    ↓ Springe zum Rezept
    Honig Senf Dressing Pinterest Pin

    Honig Senf Dressing – ein super einfaches, leckeres, leicht süssliches, hausgemachtes Salatdressing, welches zu fast jedem Salat schmeckt! Mit veganer Option!

    honig senf dressing
    Jump to:
    • Veganes Honig Senf Dressing mit Ahornsirup
    • Zutaten
    • Schritt-für-Schritt Anleitung
    • Ersatzprodukte
    • Variationen
    • Aufbewahren
    • Weitere Dressing Rezepte
    • 📖 Recipe

    Salatdressing selber zu Hause zu machen ist kinderleicht! Dies beweise ich dir gerne mit diesem super einfachen Honig Senf Dressing Rezept. So schnell mit ein paar wenigen Zutaten zubereitet, richtig lecker, und kann für fast jeden Salat verwendet werden.  🙌

    Wie der Name schon verrät, wird das beliebte Honig Senf Dressing mit Honig und Senf zubereitet.

    Veganes Honig Senf Dressing mit Ahornsirup

    Ernährst du dich vegan? Honig ist leider nicht vegan, kann in diesem Rezept aber ganz einfach durch Ahornsirup ersetzt werden.

    Durch die Verwendung von Senf und Honig oder Ahornsirup wird das Dressing sehr cremig, etwas dickflüssig, süsslich, und bekommt eine wunderschöne gelbliche Farbe. 

    honig senf dressing in einer kleinen glasschüssel

    Honig Senf Dressing passt unglaublich gut zu grünem Salat, grünem Bohnensalat, Kartoffelsalat, griechischen Salat, Nudelsalat, oder Quinoa Salat!

    Zutaten

    • Olivenöl
    • Weisser Balsamico→ Ein sehr sanfter Essig!
    • Senf → Am besten Dijon Senf verwenden, dieser ist besonders aromatisch!
    • Honig → Ahornsirup für ein veganes Dressing!

    Die Mengenangaben findest du im Rezept.

    ahornsirup senf dressing mit einem goldlöffel

    Schritt-für-Schritt Anleitung

    Alle Zutaten für das Honig Senf Dressing Rezept in einen Messbecher geben. Gut mischen! That’s it! Super einfach!

    Honig Senf Dressing Rezept Schritt 1-2

    Tipp: Es geht noch einfacher, wenn du alle Zutaten für das Honig Senf Dressing in ein Einmachglas gibst und es mit dem Deckel darauf gut schüttelst.

    Ersatzprodukte

    • Essig – anstatt weissen Balsamico kannst du Apfelessig, Rotweinessig, oder Zitronensaft verwenden.
    • Vegan – Honig durch Ahornsirup, Agavendicksaft, oder eine vegane Honigalternative ersetzen.

    Variationen

    • Scharf – scharfen Senf verwenden!
    • Kräuter – frisch gehackte Petersilie, Thymian, oder Rosmarin daruntermischen!
    • Knoblauch eine gehackte Knoblauchzehe beigeben!

    Aufbewahren

    Das Dressing in einem Einmachglas im Kühlschrank aufbewahren. Bleibt für eine Woche frisch. Olivenöl kann durch die Kälte hart werden, verflüssigt sich nach ein paar Minuten bei Raumtemperatur aber wieder.

    veganes salatdressing mit ahornsirup und senf in einer glasschüssel

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    📖 Recipe

    veganes honig senf dressing

    Honig Senf Dressing (mit veganer Option)

    Aline Cueni
    Honig Senf Dressing – ein super einfaches, leckeres, leicht süssliches, hausgemachtes Salatdressing, welches zu fast jedem Salat schmeckt! Mit veganer Option!
    5 from 1 vote
    Rezept drucken Rezept Merken
    Zubereitungszeit 5 Min.
    Gesamtzeit 5 Min.
    Gericht Sauces, Dips, Condiments
    Land & Region Vegan
    Portionen 2
    Energie 285 kcal

    Zutaten
     

    • 50 ml (4 EL) Olivenöl
    • 2 EL Condimento Bianco oder Apfelessig/Rotweinessig/Zitronensaft
    • 1 EL Dijon Senf oder Senf nach Wahl
    • 1 EL Honig Vegan: Ahornsirup
    • ½ TL Salz
    • ¼ TL schwarzer Pfeffer

    Zubereitung
     

    • Alle Zutaten für das Dressing in ein Einmachglas mit Deckel geben und gut schütteln oder in einer kleinen Schüssel vermischen.
    • Mit einem Salat deiner Wahl mischen!

    Notizen

    • Das Dressing reicht für 2 grosse Salate.
    • Schmeckt lecker mit grünem Salat, Bohnensalat, Kartoffelsalat, Pastasalat oder griechischem Salat.
    • Aufbewahren: Für maximal eine Woche in einem Einmachglas (oder sauberen Marmeladenglas) im Kühlschrank.
    • Veganes Honig Senf Dressing: Honig durch Ahornsirup, Agavendicksaft, oder eine vegane Honigalternative ersetzen.

    Produktempfehlungen

    Messlöffel-Set
    Einmachglas 150ml
    150ml Einmachglas

    Nährwerte

    Nährwerte
    Honig Senf Dressing (mit veganer Option)
    Nährwerte pro Portion
    Energie 285 Energie von Fett 243
    % Tagesbedarf*
    Fett 27g42%
    davon gesättigte Fettsäuren 4g25%
    davon mehrfach ungesättigtes Fett 3g
    davon einfach ungesättigte Fettsäuren 20g
    Natrium 672mg29%
    Kalium 54mg2%
    Kohlenhydrate 10g3%
    davon Ballaststoffe 1g4%
    davon Zucker 8g9%
    Protein 1g2%
    Vitamin A 7IU0%
    Vitamin C 1mg1%
    Kalzium 21mg2%
    Eisen 1mg6%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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