Name: Hot Honey Bowl mit Hackfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 grosse Süsskartoffel; 1 TL Olivenöl; ¼ TL Paprika (oder Zimt); ¼ TL Salz; ¼ TL schwarzer Pfeffer; 1 TL Olivenöl; 250 g Rindshackfleisch; 1 EL Taco Würzmischung; ½ EL Tomatenpüree; 150 g Hüttenkäse; 1 kleine Avocado (in Scheiben oder Würfel); 2 EL Hot Honey

Diese virale Hot Honey Bowl mit Hackfleisch proteinreich, voller Geschmack und steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Perfekt für einen schnellen, eiweissreichen Lunch, der dich richtig satt und glücklich macht. 🍯🔥🥑

Diese virale Hot Honey Bowl mit Hackfleisch ist genau das Richtige, wenn du auf der Suche nach einem schnellen, proteinreichen und super aromatischen Gericht bist! Sie vereint süss, scharf, knackig und herzhaft in einer Schüssel – und ist dabei total einfach und schnell gemacht.

Für wertvolle Nährstoffe und eine ordentliche Portion Protein sorgen in dieser Bowl Hackfleisch, Hüttenkäse, Süsskartoffeln und Avocado. Das Besondere? Der Hot Honey on top! Er verleiht der Bowl ihren unverwechselbaren süss-scharfen Kick und rundet alles geschmacklich perfekt ab.

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Wieso du diese Bowl lieben wirst

Schnell & Einfach: In unter 15 Minuten steht das Essen auf dem Tisch!
Mega Geschmack: Süsse vom Honig, Schärfe von Chili, dazu herzhafter Geschmack vom Hackfleisch – eine unschlagbare Kombi.
High-Protein: Dank Hackfleisch und Hüttenkäse steckt diese Bowl voller Eiweiss.

Zutaten

Die Mengenangaben findest du im Rezept.

Hackfleisch: Ich verwende Rindshackfleisch. Für eine vegetarische Variante kannst du eine pflanzliche Hack-Alternative verwenden.
Hot Honey: Der scharfe Honig gibt der Bowl den letzten Schliff. Du kannst ihn in nur 2 Minuten nach meinem Rezept für Hot Honey zubereiten.
Süsskartoffel: Sorgen für gute Kohlenhydrate.
Hüttenkäse: Sorft für extra Protein und macht jeden Bissen total cremig.
Avocado: Für gesunde Fette und eine Extraportion Cremigkeit.
Taco Gewürz & Tomatenpüree: Damit bekommt das Hackfleisch richtig viel Geschmack! Ich mag die Taco Würzmischung von Old El Paso.

Visuelle Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Schritt 1

Süsskartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zusammen mit dem Öl, Paprika, Salz, und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut mischen.

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Schritt 2

Im vorgeheizten Air-Fryer für 10 Minuten bei 200°C backen. Alternativ kannst du die Süsskartoffeln für 25-30 Minuten bei 220°C Umluft im Backofen backen.

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Schritt 3

In der Zwischenzeit eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Das Hackfleisch, Taco Gewürz, und Tomatenpüree beigeben. Für circa 8 Minuten anbraten, dabei gelegentlich wenden.

04

Schritt 4

Süsskartoffeln, Avocado, Hackfleisch, und Hüttenkäse in einer Bowl anrichten. Den Hot Honey darüber träufeln & geniessen!

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📖 Recipe

Aline Cueni

Hi, ich bin Aline! Schön bist du hier! Lass mich dir zeigen, wie einfach Kochen sein kann und wieviel Spass man dabei haben kann! Es gibt doch nichts Besseres, als eine leckere selbstgemachte Mahlzeit!