Leckere Schoko Crossies selber machen – so einfach geht’s! Diese Schoko Cornflakes Guetzli sind besonders knusprig und schnell gemacht!

schoko crossies auf einem auskรผhlgitter
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Hallo liebe Naschkatzen! Heute habe ich ein super einfaches und doch unwiderstehlich leckeres Rezept fรผr euch: Selbstgemachte Schoko Crossies. Perfekt fรผr jede Gelegenheit, ob als sรผsser Snack oder als Geschenk aus der Kรผche. In diesem Blogpost zeige ich euch, wie ihr Schokocrossies ganz einfach zu Hause zubereiten kรถnnt.

nahaufnahme von schokocrossies

Schoko Crossies sind kleine, knusprige Schokoladenhรคufchen bestehend aus Cornflakes und Schokolade. Fรผr etwas mehr Geschmack mische ich gerne noch gehackte Mandeln unter. Sie sind super schnell und einfach in der Zubereitung und kรถnnen mit verschiedenen Schokoladensorten variiert werden.

Die Schoko Cornflakes Guetzli sind besonders in der Weihnachtszeit sehr beliebt, kรถnnen aber das ganze Jahr durch genascht werden. Sie machen sich in der Adventszeit auch sehr gut als kleines Geschenk aus der Kรผche. Dafรผr kannst du sie in einem hรผbschen Glas oder dekorativen Papiertรผte verpacken!

schoko cornflakes guetzli auf einem auskรผhlgitter

Zutaten

Die Mengenangaben findest du im Rezept.

  • Schokolade – ich verwende am liebsten Zartbitterschokolade, da diese die gesรผndeste aller Schokosorten ist.
  • Margarine – die geschmolzene Schokolade wird besser, wenn sie mit etwas Fett gemischt wird. Zudem gibt es den Conflakes Guetzli einen tollen Glanz. Gerne Butter, Margarine, oder Kokosรถl verwenden.
  • Cornflakes – bitte zuckerfreie Cornflakes verwenden. Sie sorgen fรผr die Knusprigkeit!
  • Mandeln – sie sorgen fรผr etwas mehr Geschmack. Du kannst grob gehackte Mandeln, gemahlene Mandeln, Mandelblรคttchen, oder Mandelstifte verwenden.
Schoko Crossies Zutaten

Tipp: Wenn du Kuvertรผre verwendest, musst du nicht noch zusรคtzlich Butter/Margarine verwenden. Kuvertรผre hat bereits einen hรถheren Fettanteil als Schokolade!

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Visuelle Schritt-fรผr-Schritt-Anleitung

Damit das Rezept beim ersten Mal ein Erfolg wird, habe ich dir hier einen visuellen Guide mit Schritt-fรผr-Schritt Bilder erstellt. Dieser ist besonders Backanfรคngern zu empfehlen.

Cornflakes und Mandeln in einer grossen Schรผssel gut vermengen. Schokolade grob hacken und รผber einem Wasserbad zum Schmelzen bringen, dann Margarine unterheben.

Schoko Crossies Rezept Schritt 1-3

Geschmolzene Schokolade รผber die Cornflakes giessen und vorsichtig mischen, bis alle Cornflakes mit der Schokolade รผberzogen sind. Mit zwei Lรถffeln Hรคufchen bilden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Schoko Crossies fรผr circa 2 Stunden bei Raumtemperatur trocknen lassen.

Schoko Crossies Rezept Schritt 4-7

Variationen

  • Verschiedene Schokoladensorten: Verwende gerne auch weisse Schokolade oder Milchschokoladen. Das Rezept ist auch eine tolle Verwertung fรผr Osterschokohasen! ๐Ÿฐ
  • Nรผsse: Anstatt Mandeln kannst du Walnรผsse, Pekannรผsse, oder Haselnรผsse verwenden. Sonnenblumenkerne oder Kรผrbiskerne sind eine tolle Alternative fรผr eine nussfreie Variante.
  • Trockenfrรผchte: Rosinen, getrocknete Cranberries oder gehackte Aprikosen fรผgen eine fruchtige Sรผsse hinzu.
  • Gewรผrze: Gemahlener Zimt oder Kardamom verleihen den Schokocrossies eine besondere Note.
  • Kokosraspeln: Fรผr einen Hauch von Exotik.
  • Meersalz: Eine Prise davon hebt den Schokoladengeschmack hervor. Ich bestreue meine gerne vor dem Trocknen mit Meersalzflocken.
  • Zuckerperlen oder essbarer Glitter: Perfekt zum Dekorieren und fรผr einen festlichen Touch.
  • Vegan: Die Zutaten, welche fรผr die Schoko Crossies Rezept verwendet werden, sind alle vegan. Achte beim Einkauf einfach darauf, dass die Zartbitterschokolade und Margarine rein pflanzlich sind.
schoko cornflakes guetzli auf einem auskรผhlgitter

Aufbewahren

Die Schoko Crossies in einer Keksdose oder Tupperware bei Raumtemperatur aufbewahren. Sie bleiben fรผr mindestens eine Woche frisch!

Weitere Sรผsse Schoko Rezepte

illustration von einem label

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Schoko Crossies – Schoko Cornflakes Guetzli

Leckere Schoko Crossies selber machen – so einfach geht's! Diese Schoko Cornflakes Guetzli sind besonders knusprig und schnell gemacht!
Portionen: 15
kalorien :118kcal
zubereitung :15 Minuten
Total :15 Minuten

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Zutaten
 

  • 200 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
  • 20 g Margarine, oder Butter/Kokosรถl
  • 80 g Cornflakes, zuckerfrei
  • 30 g Mandeln, grob gehackt

Zubereitung
 

  • Schokolade รผber einem Wasserbad zum Schmelzen bringen, dann Margarine unterheben.
  • Cornflakes und Mandeln in einer grossen Schรผssel gut vermengen. Geschmolzene Schokolade dazugeben und vorsichtig mischen, bis alle Cornflakes mit der Schokolade รผberzogen sind.
  • Mit zwei Lรถffeln Hรคufchen bilden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  • Schoko Crossies fรผr circa 2 Stunden bei Raumtemperatur trocknen lassen.

Notizen

Aufbewahren:ย In einer Keksdose bei Raumtemperatur bleiben sie mehrere Wochen frisch.
Verschiedene Schokoladensorten: Verwende gerne auch weisse Schokolade oder Milchschokoladen. Das Rezept ist auch eine tolle Verwertung fรผr Osterschokohasen! ๐Ÿฐ
Mandeln: Du kannst grob gehackte Mandeln, gemahlene Mandeln, Mandelblรคttchen, oder Mandelstifte verwenden.
Meersalz: Eine Prise davon hebt den Schokoladengeschmack hervor. Ich bestreue meine gerne vor dem Trocknen mit Meersalzflocken.

Nรคhrwerte Pro Portion

Kalorien :118kcal
kohlenhydrate :11g
Protein :2g
fett :8g
ballaststoffe :2g
zucker :4g

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