Ingwer Kurkuma Shots selber machen? Geht super einfach – und ist genau das Richtige, um dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit zu stärken! Ich zeige dir, wie du aus nur wenigen frischen Zutaten diesen goldgelben Ingwer Shot zu Hause zubereitest.
Wenn dich das kalte Wetter oder die Erkältungszeit fest im Griff hat (oder du ihnen lieber gleich vorbeugen willst), dann ist dieser Ingwer Kurkuma Shot genau das Richtige für dich! 💛
Inzwischen findest du sie in fast jedem Kühlregal. Der Haken? Sie sind ganz schön teuer! Deshalb mache ich meine Ingwer Kurkuma Shots einfach selber! Es geht wirklich total unkompliziert, du brauchst nur ein paar Zutaten – und dein Geldbeutel wird’s dir auch danken.
Ingwer Shots kaufen – lohnt sich das?
Für so ein kleines Fläschchen zahlst du schnell mal 3 bis 5 Franken. Dafür bekommst du zu Hause schon die Zutaten für eine ganze Flasche (circa 250 ml) und kannst dir deinen Shot auf Vorrat zubereiten.
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Einziger Nachteil beim Selbermachen: Die wenigsten von uns haben einen Slow Juicer daheim – also einen Entsafter, der besonders schonend arbeitet, damit möglichst viele Vitamine erhalten bleiben.
Aber keine Sorge – du kannst den Shot ganz easy mit einem Standmixer oder sogar einer feinen Reibe (Zester) zubereiten. Und weil du ihn sowieso frisch machst, ist er mindestens genauso wirksam!
Zutaten & Wirkung
- Ingwer wirkt entzündungshemmend, kurbelt den Stoffwechsel an und hilft bei Verdauungsbeschwerden.
- Kurkuma (auch als Gelbwurz bekannt) ist ein wahres Wundermittel mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
- Zitrone liefert dir eine ordentliche Portion Vitamin C.
- Honig oder Ahornsirup sorgt für eine leichte Süße und wirkt gleichzeitig antibakteriell.
- Schwarzer Pfeffer ist kein Gimmick! Er sorgt dafür, dass dein Körper das Curcumin aus dem Kurkuma besser aufnehmen kann.
Die Mengenangaben und das vollständige Rezept findest du weiter unten!
So geht’s
- Ingwer gründlich waschen und schälen (bei Bio Ingwer kannst du die Schale dranlassen). Apfel entkernen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem feinen Saft mixen.
- Den Ingwer Kurkuma Shot in eine Glasflasche abfüllen und bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Kein Mixer? Reibe den Ingwer ganz fein und verwende 250ml Apfelsaft anstatt einem Apfel.
Tipps
- Wenn dir der Ingwer Kurkuma Shot zu scharf ist, kannst du ihn mit etwas Wasser oder Apfelsaft verdünnen.
- Ingwer Shot ohne Zitrone? Verwende dafür den Saft einer Orange, damit wird der Shot auch etwas milder und fruchtiger.
- Goldene Milch: Verwende einen Teil des Shots als Basis für deine Kurkuma Latte!
Im Kühlschrank hält sich der Shot 4–5 Tage. Trinke jeden Morgen ein kleines Glässchen davon.
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📖 Recipe
Ingwer Kurkuma Shot
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Zutaten
- 1 Apfel, beliebige Sorte
- ½ Zitrone, nur Saft
- 30 g Ingwer
- 1 TL Kurkuma gemahlen, oder ein kleines Stück frischer Kurkuma
- 240 ml Wasser
- 1 EL Ahornsirup, oder Honig/eine frische Dattel
- eine Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Ingwer gründlich waschen und schälen (bei Bio Ingwer kannst du die Schale dranlassen). Apfel entkernen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem feinen Saft mixen.
- Den Ingwer Kurkuma Shot in eine Glasflasche abfüllen und bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
- Wenn dir der Ingwer Kurkuma Shot zu scharf ist, kannst du ihn mit etwas Wasser oder Apfelsaft verdünnen.
- Ingwer Shot ohne Zitrone? Verwende dafür den Saft einer Orange, damit wird der Shot auch etwas milder und fruchtiger.
- Goldene Milch: Verwende einen Teil des Shots als Basis für deine Kurkuma Latte!
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Sehr lecker! Habe es aber nochmal durch gesiebt, um die groben Stücke rauszubekommen. Sehr weiter zu empfehlen und auch super schnell gemacht 🙂
Das freut mich sehr zu hören, liebe Hannah! Danke für dein liebes Feedback! 🙏❤️
Einfach genial. Alle benötigten Zutaten waren zu Hause. Gemixt, abgefüllt und geniessen. So muss das. Und das beste es tut gut. 🙂
Toll, dass dir der selbstgemachte Shot so gut schmeckt! 😍