Eistee Selber Machen – So geht’s

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Ein erfrischendes selbstgemachtes Eistee Rezept für den Sommer – ganz einfach Eistee selber machen! Ich zeige dir, wie es geht! Kinder lieben es!

Was gibt es erfrischenderes, als an einem heissen Tag einen Krug frisch zubereiteten Eistee mit Zitronenscheiben und viel Eis zu servieren?

Selbstgemachter Eistee ist so lecker, erfrischend und ein perfekter alkoholfreier Sommerdrink für Kinder und Erwachsene.

Dieses Eistee Rezept ist so einfach und schnell zuzubereitet. Zudem kannst du es ganz nach deinem Geschmack anpassen. Ob mit oder ohne Zucker.

Schwarzer Tee gemischt mit Hagebutten ist die beste Kombination für dieses Rezept. Der Hagebuttentee gibt dem klassischen Eistee einen süssen Geschmack und verleiht ihm eine wunderschöne rote Farbe.

Du kannst das Rezept aber auch nur mit Schwarztee machen oder den Hagebutten Tee mit einer anderen roten Teesorte (z.B. Hibiskus) ersetzten.

Ich liebe es, wenn du meine Rezepte nach Deinem Geschmack anpasst! Lass mich doch in den Kommentaren wissen, welche Teekombination du am liebsten für selbstgemachten Eistee verwendest.

Warum Eistee Selber Machen

• Es geht einfach und ist unkompliziert.
• Verwende so wenig oder viel Zucker, wie du willst.
• Mische die Teesorten ganz nach deinem Geschmack.
• Gib soviel Zitronensaft hinzu, wie du magst, oder lasse ihn einfach weg.
• Es ist viel günstiger, wenn du viel davon trinkst.

Ja, ich verstehe dich. Es ist viel einfacher, Eistee zu kaufen. Leider aber wird er meistens mit sehr viel Zucker hergestellt (ausser du kaufst die Light oder Zero Version), was oft vergessen wird.

Wenn du den Sommer über viel davon trinkst, kann sich dein Zuckerkonsum sehr schnell zu einem ungesunden Ausmass kumulieren.

Also, lass mich dir zeigen, wie man Eistee mit Teebeuteln selber zu Hause macht!

So macht man Eistee zu Hause

Die Grundzutaten für die Zubereitung zu Hause sind Tee (Beutel oder lose Blätter), kochendes Wasser, Zucker und Zitrone.

Du kannst mit jeder Teesorte, die du magst, Eistee zubereiten. Die am häufigsten verwendeten Teesorten zur Herstellung von Eistee sind schwarzer, grüner oder Früchte Tee.

Am einfachsten geht es, wenn du dafür Teebeutel verwendest. Falls du losen Tee zu Hause hast, kannst du natürlich auch diesen verwenden.

Loser Tee ist in der Regel von höchster Qualität und macht somit auch den besseren Tee. Wichtig ist, dass du ihn gut siebst, damit du keine Reste der Teeblätter in deinem Getränk hast.

Selbstgemachter Eistee Rezept

Zutaten, die du brauchst:

• Teebeutel, schwarzer Tee und Hagebutten Tee
• Heisses Wasser
• Zitronen, du brauchst nur den Saft
• Zucker
• Viel Eiswürfel

So geht’s:

• Bringe das Wasser zum Kochen.
• Die Teebeutel dazugeben und 5 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel kannst du danach wegwerfen.

• Giesse den heissen Tee in eine 1-Liter-Glasflasche oder einen grossen Krug, gib kaltes Wasser, Zucker und Zitronensaft hinzu, und rühre, bis der Zucker aufgelöst ist.

• Für eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen. → Der Tee ist zu heiss, um ihn direkt im Kühlschrank abkühlen zu lassen und würde nur den gesamten Kühlschrank erwärmen. Wenn es dir egal ist, kannst du ihn auch sofort im Kühlschrank kühlen.
• Wenn der Tee nun etwas abgekühlt ist, kannst du ihn für 2-3 Stunden (oder über Nacht) in der Kühlschrank stellen, bis er eiskalt ist. → Wenn es schnell gehen muss, kannst du ihn entweder kurz im Tiefkühler kühlen oder mit ganz viel Eis servieren.
• Den Eistee in ein Glas geben und mit viel Eis servieren. Bei Bedarf kannst du Zitrone in dünne Scheiben schneiden und den Eistee damit dekorieren.

Den Zitronensaft solltest du erst zum heissen Tee geben, nachdem du ihn mit kaltem Wasser aufgegossen hast. → Das Vitamin C der Zitronen wird nämlich durch heisses Wasser zerstört.

Rezeptvariationen:

• Zitronensaft kann auch durch Limettensaft ersetzt werden.
• Anstelle von Zucker kannst du Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, oder brauner Zucker verwenden. Für Eistee ohne Zucker kannst du ihn auch einfach weglassen.
• Verwenden anstelle von Hagebuttentee eine andere rote Teesorte (z. B. Hibiskus).

Rezept FAQ

Wieviel Zucker braucht es im Eistee? Dass Zucker nicht gesund ist, wissen ja die meisten. Versuche daher, so wenig wie möglich zu verwenden. Ich verwende meistens nicht mehr als zwei Esslöffel. Süssegrad: 30g Zucker = sauer | 60g Zucker = süss | 120g Zucker = sehr süss

Kann ich auch Eistee ohne Zucker machen? Absolut. Wenn du den Eistee ohne Zucker zubereitest, verwende nur eine Zitrone anstatt zwei. Ansonsten wird er sehr sauer.

Kann ich dieses Rezept mit einer anderen Teesorte machen? Ja, das Rezept gelingt mit jeder beliebigen Teesorte. Ich kann schwarzen Tee, Früchtetee, Kräutertee oder Grüntee empfehlen. Verwende Teebeutel oder Teeblätter!

Weitere Sommergetränke, die du lieben wirst:

• Hibiskus Eistee
• Thai Eistee (vegan)
• Schneller Eiskaffee (vegan)
• Wassermelonen Smoothie
• Mango Lassi (vegan)

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