Welches Proteinpulver eignet sich am besten?

Ich empfehle dir das Whey-Vanille-Proteinpulver von Optimum Nutrition. Damit gelingt das Rezept zu 100%. Du kannst aber auch eins von einer anderen Marke nehmen, es muss aber unbedingt ein Whey Proteinpulver sein.

Kann ich auch anderes Proteinpulver verwenden?

Für das beste Ergebnis empfehle ich dir, ein Whey-Proteinpulver zu verwenden. Vegane Proteinpulver eignen sich für dieses Rezept eher weniger, da sie viel Flüssigkeit binden und den Kaiserschmarrn schnell kompakt oder trocken machen können. Statt Vanille kannst du auch eine andere Geschmacksrichtung verwenden – am besten etwas, das gut zum Kaiserschmarrn passt, zum Beispiel Kokos, Stracciatella oder Zimt. Wenn du neutrales Proteinpulver nimmst, rühre zusätzlich 1–2 Esslöffel Erythrit oder Zucker in den Teig.

Kann ich den Protein Kaiserschmarrn vorbereiten & aufbewahren?

Am besten schmeckt er frisch aus der Pfanne. Wenn doch etwas übrig bleibt, kannst du ihn bis zu 2 Tage luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach kurz mit etwas Butter in der Pfanne schwenken – so wird er wieder schön warm und leicht knusprig.

Süsses

Genussvolle Dessertrezepte für jede Gelegenheit! Atemberaubende Kuchen für deine Party, Donuts oder Kekse für den süßen Genuss zwischendurch, hier wirst du fündig! Beliebte Rezepte: Avocado Schokomousse & Süsse Schweineohren! Möchtest du gerne etwas Backen? Hier findest du alle Backrezepte!

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